Burgonyás ételek

Értékeld elsőként!

Szerzők: Korpádi Péter, Patyi Árpád
Kiadó: Medicina Kiadó
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 111
ISBN: 963-243-894-9

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Ismeretlen ismerősünk - a burgonya	8
Húsos rakott krumpli	12
Burgonyás tésztában sült virsli sajttal	15
Burgonyás csirkegombóc paprikás mártással	16
Burgonyás ruszli bazsalikommal	19
Burgonyás zöldséges rétes	20
Fokhagymás homár héjában főtt burgonyával és chiliszósszal	23
Currys marharagu édesburgonyával	24
Sertéscsülök Pékné módra	27
Epres burgonyagombóc eperöntettel	28
Krumplis lángos fokhagymásan	31
Forró burgonyafalatok kaviárral	32
Sült burgonya kapros túróval töltve	35
Magyaros krumpli kacsacombbal	36
Kakukkfüves sertésraguval töltött burgonya	39
Kapros tejfölös sült csirkecombok burgonyával	40
Kemencében sült lazac burgonyával	43
Petrezselymes hasábburgonya kókuszos csirkével	44
Rakott krumpli	47
Szalonnás hagymás tört krumpli sült oldalassal	48
Köményes sült burgonya tengeri sóval	51
Krumplifőzelék fasírttal	52
Krumpligulyás	55
Krumplis cipó	56
Krumplis palacsintatésztában sült hal	59
Krumplis tészta	60
Krumplisaláta	63
Lebbencsleves	64
Lecsós krumplival töltött padlizsán	67
Lencsés krumpli	68
Paprikás krumpli	71
Petrezselymes újburgonya tükörtojással	72
Gombás pulykaragu krumplifedő alatt sütve	75
Rácponty	76
Rántott burgonyagombóc rokforttal töltve	79
Rösztiben sült bárányborda	80
Sajtos krumplipüré hallal	83
Borsos sült burgonya tavaszi hagymás tejföllel	84
Paradicsomos krumplileves baconnal	87
Szalonnás-tojásos burgonyalepény	88
Sztrapacska	91
Tarhonyás slambuc	92
Tárkonyos krumplileves tejföllel	95
Rakott krumpli padlizsánnal és báránnyal	96
Újburgonyás lazacsaláta	99
Burgonyafánk vadassal	100
Zöldbableves krumpligombóccal	103
Röszti sült paradicsommal és sonkával	104
Vörösbabos marharagu burgonyapürével	107
Pincepörkölt vörösborral	108
Vajas-mézes krumplinudli mákkal	111

Burgonyás ételek

Tartalomjegyzék

Ismeretlen ismerősünk - a burgonya

8

Húsos rakott krumpli

12

Burgonyás tésztában sült virsli sajttal

15

Burgonyás csirkegombóc paprikás mártással

16

Burgonyás ruszli bazsalikommal

19

Burgonyás zöldséges rétes

20

Fokhagymás homár héjában főtt burgonyával és chiliszósszal

23

Currys marharagu édesburgonyával

24

Sertéscsülök Pékné módra

27

Epres burgonyagombóc eperöntettel

28

Krumplis lángos fokhagymásan

31

Forró burgonyafalatok kaviárral

32

Sült burgonya kapros túróval töltve

35

Magyaros krumpli kacsacombbal

36

Kakukkfüves sertésraguval töltött burgonya

39

Kapros tejfölös sült csirkecombok burgonyával

40

Kemencében sült lazac burgonyával

43

Petrezselymes hasábburgonya kókuszos csirkével

44

Rakott krumpli

47

Szalonnás hagymás tört krumpli sült oldalassal

48

Köményes sült burgonya tengeri sóval

51

Krumplifőzelék fasírttal

52

Krumpligulyás

55

Krumplis cipó

56

Krumplis palacsintatésztában sült hal

59

Krumplis tészta

60

Krumplisaláta

63

Lebbencsleves

64

Lecsós krumplival töltött padlizsán

67

Lencsés krumpli

68

Paprikás krumpli

71

Petrezselymes újburgonya tükörtojással

72

Gombás pulykaragu krumplifedő alatt sütve

75

Rácponty

76

Rántott burgonyagombóc rokforttal töltve

79

Rösztiben sült bárányborda

80

Sajtos krumplipüré hallal

83

Borsos sült burgonya tavaszi hagymás tejföllel

84

Paradicsomos krumplileves baconnal

87