A Magyar Konyha legjobb receptjei

Menüajánlatok az év minden vasárnapjára

A Magyar Konyha legjobb receptjei  
A Magyar Konyha legjobb receptjei
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerzők: ,
Kiadó: Média Nova Kiadó
Kiadás éve: 1999
Oldalszám: 96
ISBN: 963-04-7165-5
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Január

Tárkonyos malacleves

8

Darázsfészek

8

Majonézes zellersaláta

9

Borjúbécsi

9

Madagaszkári banánlepény

9

Tejszínes sütőtök-krémleves

10

Hagymás marhafartő burgonyaropogóssal

10

Kókuszos almás szelet

10

Pethes leves

12

Gyors túrófánk

12

Február

Palócleves

14

Szalagos farsangi fánk

14

Karfiolleves nyelvcsíkokkal

16

Mandulás csirkeragu

16

Diós csokoládétorta

16

Kelbimbókrémleves

17

Nemzeti marhasült

17

Tiramisu

17

Frankfurti saláta

18

Indiai sült hal

18

Datolyás gyűrű

18

Március

Francia sárgarépa

20

Bácskai töltött káposzta

20

Narancsos-mákos rétes

20

Egzotikus zöldborsókrémleves

21

Mézes-citromos csirke

21

Zserbó

21

Tárkonyos csirkeszárnyleves

22

Erdélyi töltött dagadó

22

Sajtkrémtorta

22

Zellerkrémleves

24

Mustáros sertésjava

24

Grillázsos palacsinta

24

Nyírségi gombócleves

26

Tökmagbéles

26

Április

Húsleves parajos táskával

28

Tejes pulykaragu

28

Puncsos csiga

28

Tormakrémes sonkatekercs

30

Tojással töltött borda

30

Húsvéti kalács

31

Francia zöldségkrémleves

32

Rozmaringos báránycomb

32

Madártej

33

Sajtos töltött piskóta

34

Fokhagymás busa

34

Mézes mákparfé

34

Május

Magyaros gombaleves

36

Pulykamellcsíkok ananászos zöldborsmártásban

36

Panama-torta

36

Karalábés csirkeraguleves

37

Rántott gomba

37

Gesztenyepuding narancsöntettel

37

Tejes sóskaleves

38

Görög rántott hús

38

Eperkrémes fánk

38

Fokhagymás sajtleves

40

Szezámmagos csirkemell

40

Vaníliás kifli

40

Június

Gyümölccsel töltött hideg pulykamell

42

Tejfölös-mustáros pecsenye

43

Epres túrócsemege

43

Hideg kapros újburgonyaleves

44

Sertéscopf gombapörkölttel

44

Cseresznyés kocka

44

Hideg rebarbaraleves

45

Sóban sült csirke konyhafőnök-salátával

45

Túrós cseresznyetorta

45

Francia hagymaleves

46

Töltött karalábé

46

Mézes egrestorta

46

Spárga füstölt sonkával és sajttal

48

Zöldséggel töltött dagadó

48

Nyári mámor

48

Július

Nyers ribiszkeleves

50

Paprikás csirke

50

Sárgabarackos pite

50

Zöldfűszeres rántott gyűrű

51

Töltött paprika

51

Tejszínparfé gyümölccsel

51

Hideg őszibarackleves

52

Provence-i töltött uborka

52

Nyári túrós palacsinta

53

Juhtúróval töltött tök

54

Pulykamell sárgabarackpürével

54

Diós meggytorta

54

Augusztus

Hűsítő dinnyekrémleves fagylalttal

56

Pusztapecsenye

56

Csokoládés keksz

56

Sült csillagtök fűszeres túróval

57

Zacskóban sült pecsenye kukoricás cukkinichutneyval

57

Gyümölcsrizs

57

Sonkás dinnyesaláta

58

Csípős csirkecsíkok kukoricakosárban

58

Gyors gyümölcssaláta

58

Mozzarella paradicsommal

90

Beregi szűzpecsenye

60

Mandulás fagylaltkosár

60

Szeptember

Fehérboros almaleves

62

Rácponty

62

Zúzmarás diótorta

62

Mandulás csirkemellsaláta

65

Francia lecsó

65

Pityókás szőlőkehely

65

Túrógombócos kaporkrémleves

66

Padlizsánnal töltött gombafejek

66

Banános kakaótorta

66

Ananászos sonkasaláta

69

Kelkáposztás béles

69

Borkrémes tekercs

69

Ír ürügulyás

70

Rétestorta

70

Október

Mandulás brokkolikrémleves

72

Solymári töltött libacomb

72

Francia almatorta

72

Rokfortos kukoricasaláta

74

Libamell vagdalt

74

Gesztenyés croissant

74

Muskotályos sonkasaláta

77

Vadnyúlpaprikás

77

Birsalmafelfújt

77

Póréhagyma-krémleves

78

Parasztpecsenye juhtúros burgonyával

78

Fekete-erdői kehely

78

November

Kapros húsgombócleves

80

Töltött kellabda

80

Narancskrém

80

Fácánleves

81

Egervári göngyölt palacsinta

81

Őzpástétom aszalt sárgabarackkal

84

Kalapos karfiol

84

Túróparfé

84

Májgombócleves

86

Szarvascomb vadasan

86

Likőrös déligyümölcs-saláta

86

December

Erőleves tojáskocsonyával

88

Székelykáposzta

88

Tarte Tatin

88

Diós-majonézes halkoktél

90

Kijevi pulykamell

90

Vaníliakrémmel töltött alma

90

Pulykagombócleves

91

Rántott pontyderék majonézes burgonyával

91

Gesztenyés tekerecs

91

Karácsonyi borkrémleves

92

Aszaltszilvával töltött pulykamell

92

Bejgli

92

Lencsekrémleves

94

Újévi malacpecsenye zöldséges káposztával, sajtos burgonyával

94

Boros narancskocsonya vaníliamártással

95


Kinyit
könyvek