A 100 legjobb túrós recept

Mindennapi és különleges recept nem csak ínyenceknek

A 100 legjobb túrós recept  
A 100 legjobb túrós recept
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Sajgó és Társa Kiadó
Kiadás éve: 2006
Oldalszám: 80
ISBN: 9630367610
"Jöjjön el Óbudára, egy jó túrós csuszára..." - csalogat a régi dal. Miért ne mennénk? Hiszen a túrós ételek valamennyiünk kedvencei közé tartoznak. Ki édesen, ki sósan, szalonnával szereti a túrós tésztát. De dúsan tejfölözve ám! Mert a túró meg a tejföl szinte mindig együtt jár, úgy az igazi, akár sós, akár édes ételről van szó. S mennyi sokféle ételt lehet készíteni túróból, túrósan! A csuszán kívül persze említhetnénk a túrós palacsintát, a túrós rétest, vagy akár a juhtúrós galuskát. Mert túró nemcsak tehéntejből készülhet, hanem mindenféle tejből. Mostani válogatásunkban azonban meg kell elégednünk a tehéntúróból és a juhtúróból készült ételekkel hiszen annyi finomság szerepel közülük! Megtaláljuk a sokak által ismert körözöttet (amit készíthetünk tehén- vagy juhtúróból egyaránt) csakúgy, mint a kapros-túrós lepényt vagya túrós buktát. Az igazi ínyencek pedig kedvükre válogathatnak az olyan különlegességek receptjei közül, mint: töltött juhtúrós gomba fóliában, túrós-kapros bárányragu, rakott túrós-padlizsános csirke, túróval bélelt borjúmáj, túrós göngyölt hátszín, rikottás fürjtojásos csirkesaláta, túróskotlett vajas bundában, juhtúróval töltött tintahal (!), rikottával töltött pecsenyegalamb (!)... A pizzakedvelők is megtalálják a számításukat: sajtos-juhtúrós pizza, hagymás-sajtos-túrós pizza, hajtott túrós pizza receptjei szerepelnek. A sütemények, desszertek rajongóinak pedig többek között hagymás-kapros-túrós kenyérrel, parajjal és túróval töltött lepénnyel, mazsolás túrótortával, túrós almatortával, túrókrémes gyümölcstortával és túróval töltött őszibarackkal (!) kedveskedünk. És ha valaki azt mondaná: Túró ez az egész!, csak bólinthatunk rá: túró bizony, túró a javából!
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Túróval könnyű

3

Ajándék anyák napjára

5

Almás túrótorta

5

Bazsalikomos túrótorta

6

Bánáti töltött paprika

6

Bécsi tejben sült rétes

7

Bolognai túrógombóc mártásban

7

Bukta burgonyás tésztából

8

Burgonyás túrókrokett

9

Cseresznyés torta

9

Cseresznyés túródesszert

10

Csécsi pecsenye

10

Csokis-túrós szelet

11

Egzotikus túrós rétes

11

Egyszerű túrókrokett

12

Epres túróparfé

13

Farsangi túrófánk

13

Fejes saláta olasz módra

14

Felfújt túróból

14

Fokhagymás túrókrém

15

Francia túrós

15

Füstölt hússal töltött zsömle

16

Fűszeres-túrós hústekercs

17

Gyors túrófelfújt

17

Halkrém

18

Hárshegyi töltött zsömle

18

Házi túró rudi

19

Hideg uborkaleves

20

Ínyencek túrókrémje

20

Ínyenc körözött korszerűen

21

Juhtúrós galuska pirítva

21

Juhtúrós galuska ízesen

22

Juhtúrós tatár

22

Juhtúrós tojáskrém

23

Kapros galuska-leves

23

Kapros-túrós lepény

24

Karcsi kedvence

25

Kassai túrós pite

25

Kerek lepény répával

26

Kiadós túrós tekercs

27

Kistarcsai gazdatál

27

Kímélő töltött tök

28

Könnyű túrós pogácsa

28

Leveles túrós pogácsa

29

Linzerkoszorú

29

Lotte néni tortája

30

Mandulás csigák

31

Meggyes túrótorta

31

Mézes-citromos túrókrém

32

Mézes krémtúró

32

Narancsos piskótarakottas

33

Narancsos túrókrém

33

Náncsi néni túrógombóca

34

Őszibarackkehely

34

Őszibarackos-túrós torta

35

Palacsinta mentás túrókrémmel töltve

35

Palóc lángos

36

Paradicsom olasz módra

37

Pirított túrós derelye

37

Pritaminos túrósajt

38

Puffancs túrós tésztából

38

Rakott karfiol gazdagon

39

Rakott, túrós burgonya

40

Ribiszkés túróhab

40

Ropogós túrós rudacskák

41

Római zöld galuska

41

Sajtkrémmel töltött táskák

42

Sajtos-túrós pufóka

42

Sándor-saláta

43

Sárga álom túrópuding

43

Sárgadinnyés túróparfé

44

Snidlinges túrókrém

44

Sonkás felfújt

45

Sörivóknak való

45

Stíriai metélt

46

Szanyi rakott puliszka

47

Szerb juhtúrós burgonya

47

Sziléziai túrótorta

48

Szilvás lepény

48

Szilvával töltött túrógombóc

49

Szivárványszínű gyümölcspite

50

Sztrapacska

51

Tarka tavaszi túró

51

Tavaszi túróhab

52

Tálban kullogó

52

Teasütemény

53

Tejben főtt nudli

53

Tiroli túrós rétes

54

Töltött burgonya

54

Töltött szalámis paradicsom

55

Túrós batyu

56

Túrós máglyarakás

56

Túrós morzsa boros mazsolával

57

Túrós talkedli

58

Túróval rakott zöldbab

58

Vargabéles

59

Vánkoscsücske

59

Váradi túrógaluskás leves

60

Vári töltött kifli

61

Vendégváró túrógolyók

61

Zöldfűszeres hamis majonéz

62

Időmutató

63

Kalóriamutató

67

Tárgymutató

71

Élelmiszerek energiatartalma

73


Kinyit
van itthon