A 100 legjobb gyors étel

A 100 legjobb gyors étel
Értékeld elsőként!





Írd a szövegdobozba az értékelésed, szöveges véleményedet!








Kiadó: Sajgó és Társa Kiadó
Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 80
ISBN: 963-9266-08-6
A mai háziasszonyoknál szállóigévé vált az a mondás, hogy `nincs időm főzni`. Márpedig főzni kell, -- lehet bármilyen csodálatos a munkahelyi salátabár, az iskolai büfé, hazafelé menet a nyugati típusú, szórakoztatóhelynek is beillő gyorsétkezde, a családi asztal körüli meghitt hangulatot, a `nagyitól tanult békebeli falatokat`, a családi történeteket felidéző étkeket nem pótolja semmi. És jó egymás keze alá dolgozni a konyhában, amíg apa kicsontozza a húst, anya készíti a mártást, a nagyobb gyermekek megtisztítják a zöldséget, vagy szeletelik a kenyeret, a legkisebbek nagy gonddal kinyalogathatják az el nem mosott tejszínhabos tálat. Íme egy módja a gyors ételkészítésnek.
Tartalomjegyzék
Előszó |
5 |
Levesek |
|
Borsóleves csirkehússal |
12 |
Burgonyaleves répával |
10 |
Fűszeres palacsintaleves |
14 |
Gulyásleves csirkemellből |
14 |
Gyors erőleves |
11 |
Hagymás sajtleves |
16 |
Hűsítő ribizlileves |
40 |
Leves aszalt gyümölcsből |
11 |
Magyar hagymaleves |
13 |
Mixer-leves |
12 |
Nyár aludttejleves |
41 |
Nyári káposztaleves |
9 |
Spárgakrém-leves |
8 |
Tejleves kukoricadara gombóccal |
28 |
Tökleves |
8 |
Vaníliás körteleves |
10 |
Halételek |
|
Fokhagymás ponty |
32 |
Hal batyuban |
30 |
Halnyársak |
35 |
Halszeletek sörtésztában |
58 |
Harcsa alufóliában |
59 |
Kapros tejfölös hal |
31 |
Sült csuka |
59 |
Tárkonyos ponty szőlővel |
32 |
Tepsis hal |
36 |
Tőkehal édes répával |
17 |
Húsételek |
|
Almás pulykamáj |
35 |
Bárányborda sajttal töltve |
42 |
Citromos csirkefalatok |
48 |
Csibefasírt zöldkörettel |
26 |
Édes, csípős csirkemell |
37 |
Finom csibenyársak |
18 |
Fűszeres sajtos karaj |
43 |
Gombás borjúszelet |
43 |
Gombás pulykacsíkok csavart tésztával |
52 |
Gombás pulykamell |
24 |
Gombás, zöldséges sertéstarja |
62 |
Gyümölcsös bárány |
62 |
Hirtelen sült tarja tökfőzelékkel |
53 |
Húsos chilitál |
23 |
Karalábés csirke kuktában |
64 |
Kuktában párolt rostélyos |
65 |
Magyaros csirkemáj |
39 |
Majoránnás húsgolyók |
49 |
Mézes oldalas |
61 |
Milánói borjúragu |
46 |
Narancsos borjúszeletek |
36 |
Pikáns csirkemell |
33 |
Pirított csirkemell |
25 |
Rokfortos csirkemell |
50 |
Ropogós csirkefalatok |
20 |
Sertészeletek vadász módra |
44 |
Sörben pácolt borda |
60 |
Tejfölös pulykamell zöldbabbal |
27 |
Tejfölös, fokhagymás pulykacsíkok |
38 |
Tepsis csirkecomb burgonyával |
24 |
Tordai lacipecsenye |
19 |
Török bárányborda |
66 |
Zöldbabos csirkepaprikás |
56 |
Zöldséges csirkeragu |
44 |
Zöldséges sertésszelet kuktában |
63 |
Finomságok a sütőből |
|
Alufóliában sült zöldségek |
60 |
Ananászos rakott krumpli |
21 |
Batyuban sült |
64 |
Csőben sült padlizsán |
16 |
Gombás póré |
41 |
Juhtúrós kukoricakása |
29 |
Körte sajttal rakva |
51 |
Nyári rakottas |
56 |
Rakott kenyér |
34 |
Rakott zöldbab |
28 |
Sonkás karfiol |
26 |
Spanyol cukkinis tál |
42 |
Téli vacsora |
38 |
Gyors falatok reggel, este |
|
Chili-csoda |
23 |
Édes-savanyú paprika |
48 |
Étvágygerjesztő nyársak |
68 |
Fokhagymás spagetti |
68 |
Gombapaprikás |
30 |
Gombapogácsák |
34 |
Grillezett camembert |
45 |
Húsos metélt |
18 |
Keleti hagymás tojás |
50 |
Lecsós debreceni |
54 |
Német sajtos tészta |
20 |
Omlett virslivel |
54 |
Onigiri |
58 |
Padlizsántokány |
66 |
Puffer |
47 |
Ropogós zöldség wokban |
55 |
Sajtos spenótgaluska |
31 |
Serpenyős burgonya tükörtojással |
22 |
Spagetti húsgombóccal |
40 |
Spanyol lecsó |
67 |
Színes rizstál |
22 |
Tojáspaprikás |
46 |
Túrós csusza |
29 |
Zöld-sárga omlett |
15 |
Zöldséges pirított tészta |
52 |
Zöldséges rizs rántott sajttal |
57 |
Vendégváró falatok |
69 |
Önök küldték |
74 |
Kinyit