A 100 legjobb almás finomság
Mindennapi és különleges receptek nem csak ínyenceknek
A 100 legjobb almás finomság
Értékeld elsőként!
Írd a szövegdobozba az értékelésed, szöveges véleményedet!
Kiadó: Sajgó és Társa Kiadó
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 79
ISBN: 9639444383
Mosolygós, piros, kerek, édes -- alighanem legtöbbünknek ez az asszociáció `ugrik be`az almáról. Pedig hát lehet zöld, sárga, bordó, sárga alapon pirosas cirádás mintájú, sárgás-zöldes-pirosas is. Lehet apró, közepes, nagy, óriási, s a formája sem mindig gömbölyű: van csücskösen kerek, szív alakú, van lapított, van pogácsa, van kissé körte formájú is, és van, amelyik szabálytalan, rücskösen kerek, rajta redők, dudorok..
Tartalomjegyzék
Miért az alma? |
3 |
Almabólé |
5 |
Almafelfújt Ili nénitől |
5 |
Almafőzelék |
6 |
Alamszörbet |
6 |
Alamatorta Svájcból |
|
Almás lepény |
7 |
Almás metélt |
8 |
Almás palacsintatorta |
9 |
Almás pite |
9 |
Almás túrótorta |
10 |
Almával sült csirkemell |
11 |
Bécsi almás rétes |
11 |
Breton reggeli |
12 |
Burgonyás almapüré köretnek |
13 |
Cékla-alma saláta |
13 |
Csirke mézes almával töltve |
14 |
Csirkesült májjal töltött almával |
14 |
Csíkos-almás rizs |
15 |
Csokoládés alamrudacskák |
16 |
Csudajó almatorta |
16 |
Dagadó vörösborban, almás töltelékkel |
17 |
Dán borított torta |
18 |
Dióbundás alma borhabbal |
18 |
Diós-datolyás alma |
19 |
Egyszerű almaszósz |
20 |
Erdészné kedvence |
20 |
Édes almás kalács |
21 |
Fahéjas almagrog |
21 |
Fehérborsos almaleves |
22 |
Finom salátaöntet |
22 |
Forró almalimonádé |
23 |
Főtt almás gombóc |
23 |
Francia almatorta |
24 |
Gazdag almás lepény |
24 |
Gesztenyés-almás piskóta |
25 |
Gesztenyével töltött alma |
26 |
Gombóc kirántva |
26 |
Gyerekcsemege |
27 |
Gyors almás sütemény |
27 |
Hideg húsos töltött alma |
28 |
Hússal töltött alma |
28 |
Ilaltos almaturmix |
29 |
Indiai almacsatni |
29 |
Ínyenc almasaláta |
30 |
Joghurtos almasaláta |
30 |
Jóasszony almás lepénye |
31 |
Kanalas falatok |
32 |
Kedvenc töltött alma |
32 |
Kelt almafánk |
33 |
Kókuszköntösben sült alma |
33 |
Kőttes almabukta |
34 |
Krémes almarakottas |
35 |
Krémleves almából, daragaluskával |
35 |
Lila almasaláta |
36 |
Majonézes almasaláta |
36 |
Mamcsi almatortája |
37 |
Marcipánrácsos almatorta |
38 |
Mazsolás almakompót húsok mellé |
38 |
Máglyarakás egyszerűen |
39 |
Márványos almafészek |
39 |
Melegszendvics ínyenceknek |
40 |
Mesterek máglyarakása |
41 |
Mesterien töltött alma |
41 |
Mézes almahab |
42 |
Mézes-almás rizs |
43 |
Nagypapa tormás mártása |
43 |
Narancsos almaleves egyszerűen |
44 |
Normandiai sajtos saláta |
44 |
Őszi alma charlotte |
45 |
Palacsinta reszelt almával |
45 |
Páratlan töltött alma |
46 |
Párolt almás káposzta |
46 |
Pikáns almamártás |
47 |
Puding almából, ribizliöntettel |
47 |
Rántott palacsinta almával |
48 |
Rétegezett almakrém |
49 |
Ropogós almasaláta sonkával |
49 |
Rudi-féle almarúd |
50 |
Rumos besamelben sült alma |
50 |
Sajt almából főzve |
51 |
Sajtkrémmel töltött alma |
52 |
Sajtos-almás saláta répakoszorúban |
52 |
Savanyú káposztás almasaláta |
53 |
Sonkakrémes töltött alma |
53 |
Sült, marcipános töltött alma |
54 |
Szabolcsi batyu |
54 |
Szárnyassaláta almával |
55 |
Szász almás bukta |
56 |
Szigeti almahab |
56 |
Tarka kehely |
57 |
Tavaszi saláta |
57 |
Tejfölben sült alma |
58 |
Tejfölös almaleves |
58 |
Töltött alma a Loire-völgyéből |
59 |
Túrókrém almapürével |
59 |
Túrós-almás rakottas |
60 |
Ünnepi almakompót |
60 |
Vaníliasodóban sült túrós alma |
61 |
Vitaminsaláta |
62 |
Zabpelyhes almafelfújt |
62 |
Időmutató |
64 |
Kalóriamutató |
68 |
Tárgymutató |
72 |
Méreleg hiányában |
74 |
Kinyit
