50 ebéd

Felelet: "Mit főzzek?" kérdésre

50 ebéd  
50 ebéd
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Magánkiadás
Kiadás éve: 1941
Oldalszám: 68
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Levesek

Alma leves

Árpakása leves

Bab püré leves

Birs leves

Borju becsinált leves

Borsú püré leves, gyűszű tésztával

Burgonya leves

Csirke aprólék leves

Csirke becsinált leves

Csont leves palacsintával

Dara leves

Dara galuska levs

Friss gomba levs

Gulyás leves

Hús gombóc leves

Hús leves csiga tésztával

Hús leves tojás kocsonyával

Hús leves vékony metélttel

Karaláb leves

Karfiol leves

Káposzta leves füstölt kolbásszal

Kelkáposzta leves

Koldus táska leves

Kömény leves

Köszméte leves

Lebbencs leves

Lencse leves

Marha nyelv becsinált

Máj galuska leves

Máj püré leves

Máj rizs leves

Meggy leves

Nyúl becsinált leves

Olasz leves

Paradicsomos csirke leves

Paradicsomos leves pirított zsemlyével

Paradicsom leves rizzsel

Ribizli leves

Rizs leves

Savanyú aprólék leves

Savanyú tojás leves

Sóska leves

Spárga leves

Szágó leves

Száraz bab leves

Szárított gomba leves

Székely leves

Tarhonya leves

Tejfölös tészta leves

Töltött paprika leves

Tüdős táska leves

Velő leves

Vese velő leves

Zeller püré leves

Zöld bab leves

Zöld borsó leves felvert galuskával

Zöldség leves

Előételek

Bimbós kel tejfelesen

Csirke vagy borjú paprikás rétes

Fekete gyökér tejfelesen

Hal majonéz

Karfiol pudding

Karfiol tejfölösen

Kaszinó tojás

Kocsonya

Kolozsvári káposzta

Kel tejfölösen

Nyúl pástétom

Rácos hal

Rántott húsos rudacska

Rántott velős rudacska

Rizotto

Sajtos kohocskák

Sajtos pudding

Sonkás rudacska

Spárga

Székely gulyás

Tejfölös tök

Tejfölös zöldbab

Tojás rudacskák

Töltike

Töltött burgonya

Töltött karaláb

Töltött káposzta, savanyítatlan káposztából

Töltött karfiol, paradicsom mártással

Töltött kelkáposzta

Töltött paradicsom

Töltött saláta

Töltött tojás

Töltött tök

Zsolnai előétel

Főzelékek

Bab püré

Bimbós kel, tejfölösen

Borsó püré

Burgonya főzelék

Kelkáposzta tejfölösen

Kelkáposzta főzelék

Kolozsvári káposzta

Lecsó

Paradicsomos káposzta főzelék

Paradicsomos zöldbab főzelék

Paraj főzelék

Saláta főzelék

Sampinyon gomba sülve

Sárgarépa főzelék

Spárga

Székely gulyás

Tejfölös fekete gyökér

Tejfölös karfiol

Tejfölös tök

Tök főzelék

Töltike

Töltött burgonya

Töltött karaláb

Töltött karfiol paradicsom mártással

Töltött káposzta, savanyítatlan káposztából

Töltött kelkáposzta

Töltött paprika

Töltött paradicsom

Töltött saláta

Töltött tök

Vargánya gomba sülve

Vegyes tavaszi főzelék

Zöldbab főzelék

Zöldbab tejfölösen

Zöldborsó főzelék

Köretek

Bimbós kel tejfölösen

Burgonya fánk

Burgonya köret

Burgonya metélt

Burgonya püré

Burgonya zsírban sütve

Borsós rizs

Fekete gyökér tejfölösen

Felvert galuska

Gomba köret

Gombás rizs

Karfiol tejfölösen

Kel tejfölösen

Makaróni

Paradicsom köret

Pirított dara

Puliszka

Rántott burgonya

Rizs

Sárgarépa párolva

Spárga

Tarhonya

Tök tejfölösen

Vörös káposzta párolva

Zsemlye gombóc

Zöldbab tejfölösen

Zöldborsó párolva

Pecsenyék és húsételek

Bajor rostélyos marha, sertés és birka húsból

Bárány sült

Birka pörkölt

Borjú pörkölt

Borjú sült egyben

Borjú szelet

Felsál szelet

Felsál vadasan

Főtt marhahús

Füstölt hús

Füstölt kolbász

Hal rácosan

Hal rántva

Kacsa pecsenye

Kocsonya

Malac pörkölt

Marha hús vadasan

Nyúl frissen

Nyúl pástétom

Nyúl vadasan

Őz vadasan

Paprikás borjú szelet

Parmesanos borjú szelet

Párolt felsál

Rizotto

Rántott borjú, csirke és bárány

Szalonás borjú tekercs

Sertés karaj rántva

Sertés pörkölt

Sertés sült

Sertés szelet

Stefánia pecsenye

Székely gulyás

Székely tokány

Töltött borjú

Töltött csirke

Töltött felsál

Töltött marhanyelv

Töltött rostélyos

Töltött sertés comb

Ürü vadasan

Vagdalt pecsenye

Vesepecsenye vadasan

Vesepecsenye gombásan

Vesepecsenye szelet

Saláták

Alma kompót

Burgonya saláta

Cékla

Francia saláta

Káposzta saláta

Paradicsom saláta

Póré saláta

Savanyú káposzta

Torma ecetesen

Ugorka saláta

Vegyes saláta

Zöldbab saláta

Mártások

Alma mártás

Birs mártás

Köszméte mártás

Tartár mártás

Meggy mártás

Paradicsom mártás

Ribizli mártás

Tészták és sütemények

Alma pongyolában

Almás lepény

Almás pite

Almár rétes

Arany galuska kávé sodóval

Barackos lepény

Bor felfújt

Burgonya metélt

Császár morzsa

Cseresnyés rétes

Csokoládé szelet

Csöröge

Diós pite

Dió pudding narancs öntettel

Fahéjas fánk

Farsangi fánk

Fűszeres linzi tészta

Felvert galuska

Gyors tészta

Habos linzi tészta

Habos tölcsér

Hab tekercs

Hájas tészta

Hideg csokoládé pudding, vanília krémmel

Hideg gyümölcsös rizs

Kakaós lepény

Karamell pudding, karamell öntettel

Káposztás palacsinta

Keksz

Képviselő fánk

Krémes

Mágnás palacsinta

Meggyes lepény

Meggyes rétes

Meleg vajas omlett

Metélt felfújt

Mogyoró béles

Női szeszély

Ördög pirula

Őzgerinc torta, tejszínhabbal

Piskóta felfújt

Pozsonyi kifli

Puncstorta

Putnoki tészta tejsodóval

Rizs felfújt borsodóval

Rum pudding

Szerecsen fehér lepelben

Széna fánk

Szilvás lepény

Sonkás tészta

Tepertős pogácsa

Túrós gombóc

Túrós lepény

Túrós palacsinta

Túrós tészta

Zserbó szelet

Fagylaltok

Eper fagylalt

Málna fagylalt

Vanília fagylalt

Pótlások

Előételek

Aspik

Főzelékek

Sóska

Mártások

Sóska-mártás

Savanyú torma

Tejfeles torma

Citromos mártás


Kinyit
vegetáriánus ételek