33 cukkini recept

33 cukkini recept  
33 cukkini recept
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Kurír Lap- és Könyvkiadó
Kiadás éve: 1992
Oldalszám: 37
ISBN: 963-801-000-8
Az uborka és a tök házasságából származó cukkini két távoli vidékről, Mexikóból és Nyugat-Indiából jutott el Európába, s lett a mediterrán konyhák kedvelt zöldségféléje. Frissen kellemesen ropogós, íze semleges, tehát olyan lesz, amilyenre ízesítjük. A zsenge példányokat hámozni sem kell. Nyersen is ehető, könnyen emészthető salátákat készíthetünk belőle, de párolhatjuk, süthetjük, főzhetjük, tölthetjük, lerakhatjuk, savanyíthatjuk, kovászolhatjuk. Még sütemény és befőtt is válhat belőle, sőt a virágját is kiránthatjuk. Hűtőszekrényben sokáig eláll, koranyártól késő őszig kapható, rendkívül sokféleképpen elkészíthető, amit a könyvben található receptek bizonyítanak.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Almás töltött cukkini

19

Ananászos cukkinizselé

30

Ágnes kovászos cukkinija

31

Burgonyás cukkini

27

Cukkini különböző bundában

24

Cukkini kapros bundában

26

Cukkinikenyér

29

Cukkinilecsó

12

Cukkinilepénykék fokhagymás joghurttal

11

Cukkini metélőhagymás bundában

26

Cukkininyárs

21

Cukkini paprikás bundában

26

Cukkini párizsi tésztában

24

Cukkinipástétom

28

Cukkinisragus metélt

15

Cukkinirakottas

22

Cukkinirizottó

10

Cukkini sörtésztában

25

Cukkinis csirkecsíkok

16

Cukkinis gyümölcssaláta

29

Cukkinis rántotta

9

Cukkini sajtos bundában

25

Cukkinisavanyúság I. változat

32

Cukkinisavanyúság II. változat

32

Cukkinis spagetti

15

Cukkini tökmagos bortésztában

25

Cukkinivagdalt

21

Cukkini zöld mártásban

8

Édes-savanyú cukkini

30

Gombás töltött cukkini

18

Gombás cukkinipörkölt

14

Grillezett cukkini

27

Húsos, rakott cukkini

20

Húsos töltött cukkini

17

Marinált cukkini

31

Mediterrán cukkini

8

Metélőhagymás bundában sült cukkini

26

Mikrohullámmal készült

Cukkinilecsó

12

Cukkinis csirkecsíkok

16

Cukkinis rántotta

9

Mediterrán cukkini

8

Rataouille

13

Olasz cukkinileves

6

Paradicsomos töltött cukkini

18

Ratatouille

13

Rácos rakott cukkini

11

Rizses, rakott cukkini

22

Sajtos-sonkás, rántott cukkini

24

Sörtésztában, sült cukkini

25

Szalonnás töltött cukkini

19

Tarka cukkinisaláta

7

Tejfölös cukkini

7

Tejszínes cukkinikrémleves

6

Tökmagos bortésztában sült cukkini

25

Töltött cukkinik

Almás

19

Gombás

18

Húsos

17

Paradicsomos

18

Szalonnás

19


Kinyit
google+