100 almarecept

Előételek

Cékla almával

7

Káposztasaláta almával

8

Zellersaláta almával

8

Káposztasaláta gauda sajttal és almával

9

Vegyessaláta almával

10

Gyümölcskoktél almával

10

Endíviasaláta almával

11

Pirított kenyér almával

12

Almás melegszendvics

12

Friss libamáj almával

12

Töltött alma

14

Töltött alma konyakkal

15

Halak

Kagyló almával vagy Szent Jakab-kagyló almával

16

Tonhalszerletek almával

16

Menyhal almával vagy tengeri hal almával

17

Tőkehal almával

18

Szent Péter halfalatkák

18

Lazacszeletek almával

19

Pisztráng almamártással

20

Rombuszhal almával

20

Vadételek

Fácán almával

22

Fürjsült almával

23

Őz almával és áfonyával

24

Őzsült almával

25

Szárnyasok

Kacsasült raknett almával

26

Almával töltött kacsa

26

Csőben sült kacsa almával

27

Pulyka almával és szilvával

28

Pulykasült almával

28

Nyúl és alma calvadossal

30

Csirke kókusszal és almával

31

Almás csirke

32

Csirke alufóliában

33

Belsőségek

Hurka almával

34

Májas hurka almával

35

Borjúmáj almával

36

Borjúmirigy almával

36

Pacal almával

37

Húsok

Töltött borjúszegy almával

38

Borjúborda almamártással

39

Sertéskaraj ranett almával

40

Sertéslapocka almával

40

Szűzérmék almával

42

Sertéskaraj almával

43

Sertéssült zsályával és almával

44

Húsételek

Sertésszelet granny smith almával

44

Rakott sertéshús almával

45

Köretek

Lotaringiai dippelapes

46

Burgonya almával

46

Csőben sült alma

47

Édességek

Gabonapelyhek almával

48

Joghurtos-almás müzli

48

Müzli almával

49

Parázson sült alma

50

Karamellás alma

50

Alma gesztenyekrémmel

50

Alma konyakkal

52

Alma calvadossal

53

Alma fekete ribiszkével

54

Alma pezsgővel

54

Alma túróval

56

Alma rummal

56

Alma déligyümölcsökkel

57

Alma mandulával

58

Alma dióval és mazsolával

59

Almás batyu

60

Tésztába göngyölt alma

60

Almakoszorú gyümölcsökkel

62

Habos alma

63

Mézes almakompót

64

Almatorta cseresznyepálinkával

65

Almahab

66

Feketeribiszke-hab almával

66

Bundás alma

68

Almás gyümölcstorta

68

Charlotte almával

69

Almás palacsinta

70

Almás-diós palacsinta

70

Normandiai palacsinta

72

Almazselével töltött palacsinta

73

Almás omlett

74

Lángoló omlett

75

Almás puding

76

Almafelfújt

76

Almafelfújt egész almákkal

77

Tápiókás almafelfújt

78

Rizsfelfújt almával

78

Almás papucs

79

Almatorta

80

Almás-szedres torta

81

Almás lepény

82

Tiroli rétes

83

Almás lepény

84

Almás lepény (másképpen)

84

Almás-mandulás torta

86

Tatin tortája

87

Tartósított ételek

Almakocsonya

88

Almás chutney

89

Áfonyás almalekvás

90

Rebarbaralekvár almával

90

Almazselé

92

Szárított alma

92