1 serpenyő - 50 recept

Villámgyorsan az asztalon

1 serpenyő - 50 recept
1 serpenyő - 50 recept
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Holló és Társa Kiadó
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 62
ISBN: 963-684-129-2
Nemcsak recepteket találunk a könyvben, hanem hasznos elméleti tudásra is szert tehetünk: tanácsok a megfelelő serpenyő kiválasztásához, a sütés egyéb kellékei, a sütéshez alkalmas zsiradékok és a különféle konyhatechnikák bemutatása, ötletek a készletek és a maradékok felhasználására. A recepteket jól áttekinthetően, alapanyagok szerint rendszerezve találjuk, minden ételhez színes fotó tartozik. A kötet végén 10 tipp a biztos sikerhez.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Elmélet

Két serpenyő minden esetre

4

A serpenyős sütés kellékei

5

Sütőzsírok

6

Főzési eljárások
7

Az otthoni készletek és maradékok felhasználása

8

Receptek

Zöldségekkel és burgonyával készült ételek - nagyon egészséges serpenyős fogások: a villámgyors ratatouille-tól a burgonyás mangoldos curryig

10

Rizses, és tésztás fogások - klasszikus és egzotikus falatok: a kolbászos makarónitól a nasi gorengig

24

Hal- és húsételek - rafinált és változatos húsos receptek és halas finomságok: a bárányhúsból készült gyrostól a paprikás tonhalig

36

Tojásételek, sós és édes tészták - sok nem látott változatosság a serpenyőből: a sonkás rántottától a meggyes lepényig

50

Extra

Recept- és tárgymutató

60

Impresszum

62

A siker garanciája a serpenyőben - 10 biztos tipp

64


Kinyit
recept beküldése