Wok 3

Főzzünk egészségesen, gyorsan, egyszerűen

Wok 3
Wok 3
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Szerző:
Kiadó: Grafo Kiadó
Kiadás éve: 2005
Oldalszám: 95
ISBN: 963-9485-18-7
Wokban főzni egyet jelent az ételek egyszerű, gyors, egészséges elkészítésével. Ebben a sokoldalú edényben készíthetünk ropogós zöldségeket, zamatos húsokat és ízletes halételeket. A receptek sora végtelen, változatosságuknak csak a fantázia szab határt. Bizonyság erre a könyvben található közel 50 ételleírás, mely arra vár, hogy az ízlésének leginkább megfelelő változatokat kipróbálja.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Marha-, sertés- és bárányhús

Marhahús paprikával és gombával

6

Mogyoróhagymás lencse

8

Tarka zöldséges tál

8

Hirtelen sült marhaszelet bagelben

10

Húsos tészta hagymával

12

Sertéshús ananászos savanyú káposztával

14

Bárányfilé édesköménnyel és pestoval

16

Kínai üvegtésztatál

18

Serpenyős tészta kolbászgombócokkal

20

Zöldséges sertésfilé

22

Kínai serpenyős májas

24

Májcsíkok burgonyával

24

Zöldséges sertéshús fehér babbal és parajjal

26

Szárnyasok

Citromos pulykacsíkok mandulával

28

Kacsamell borsos meggyel

30

Szárnyasmáj boros mártásban

32

Pulykamell indiai módra

34

Marinírozott csirke paprikával

36

Gyöngytyúk sárgarépával

38

Jércemell tavaszi zöldséggel

40

Kókuszleves csirkével és korianderrel

42

Sáfrányos rizstál

42

Sárgabarackos pulykamell rozmaringgal

44

Halak és a tenger gyümölcsei

Citromos marinírozott garnéla

46

Pappardelle tintahalgyűrűkkel

48

Ropogós hal csípős mártással

50

Ánizsos halleves kagylóval

52

Lazac cukorborsó ágyon

54

Zöldségek

Farmerzöldség

56

Kínai zöldségtál

58

Padlizsán fokhagymás paradicsomban

60

Könnyű rizses zöldségtál

62

Fokhagymás csurgatott tészta spárgával

64

Penne sajtos parajmártással

64

Szezámmagos feketegyökér

66

Tökmagos tavaszi penne

68

Rizses cukkini paprikával

70

Zöldségtál shitake-gombával

72

Egzotikus curryleves

74

Édesburgonya chilivel

76

Krumpinudli zöldségekkel

76

Kókuszos zöldségtál kemény tojással

80

Paradicsoos zöldséges tál

82

Mazsolás paraj mandulafenyőmaggal

84

Sült spárga sárgarépával

86

Indonéz zöldségtál mogyorómártással

88

Currys burgonya

90

Penne tökkel és kapribogyóval

92


Kinyit
cikkek