Mezőgazda Kiadó

Mezőgazda Kiadó Cím: 1036 Budapest, Lajos u. 48-66. B lépcsőház, 2. emelet
Telefon: +36-1/489-8891
Weboldal:
E-mail: info@mezogazdakiado.hu

Legnépszerűbb kiadványok

Füstölés Füstölés
Füstölés Füstölés
Szerző: Binder, Egon
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2011)

A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat...

Házi sajtkészítés Házi sajtkészítés
Házi sajtkészítés Házi sajtkészítés
Szerző: Scholz, Wolfgang
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2011)

Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss...

Házi pálinkafőzés Házi pálinkafőzés
Házi pálinkafőzés Házi pálinkafőzés
Szerzők: Békési Zoltán, Csarnai Erzsébet
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2011)

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy...

Hunok és magyarok konyhája Hunok és magyarok konyhája
Hunok és magyarok konyhája Hunok és magyarok konyhája
Szerző: Cey-Bert Róbert Gyula
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2004)
Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása
Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása
Szerző: Erdélyi Lajosné
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2004)
Gyümölcsételek, gyümölcsitalok Gyümölcsételek, gyümölcsitalok
Gyümölcsételek, gyümölcsitalok Gyümölcsételek, gyümölcsitalok
Szerző: Lexáné Regéczy Márta
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (0)
Magyar borhagyományok, borivási szokások Magyar borhagyományok, borivási szokások
Magyar borhagyományok, borivási szokások Magyar borhagyományok, borivási szokások
Szerzők: Csoma Zsigmond, Mercz Árpád, Orosz István, Solymosi László, Szendrődy Győző
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2004)
Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése
Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése
Szerzők: Dobray Endréné, Dr. Szabó Béla
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2004)
Házi sörfőzés Házi sörfőzés
Házi sörfőzés Házi sörfőzés
Szerző: Vogel, Wolfgang
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2015)

Ez a könyv azoknak szolgál segítségül, akik kedvtelésből próbálnak sört készíteni. A teljesen kezdők...

Kép nélkül Bár-ital-tan
Kép nélkül Bár-ital-tan
Szerző: Antal B. Gábor
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2008)
Konyhai kifejezések kisszótára Konyhai kifejezések kisszótára
Konyhai kifejezések kisszótára Konyhai kifejezések kisszótára
Szerző: Juhani Nagy János
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2004)

Ez a konyhai kisszótár rövid, tömör, közérthető értelmezését adja a magyarul eddig tisztázatlan vagy...

Kép nélkül Főzzünk másképp is!
Kép nélkül Főzzünk másképp is!
Szerző: Monspart Éva
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2005)
Gasztronómiai lexikon Gasztronómiai lexikon
Gasztronómiai lexikon Gasztronómiai lexikon
Szerzők: Dr. Borda József, Dr. Sándor László, Szabó Ernő, Szigeti Andor
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (1992)
Kép nélkül Táplálkozás-élettan
Kép nélkül Táplálkozás-élettan
Szerző: Lászay Györgyné
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (1994)
Ételszótár Ételszótár
Ételszótár Ételszótár
Szerző: Galla György
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2008)
Kép nélkül Hunok és magyarok konyhája
Kép nélkül Hunok és magyarok konyhája
Szerző: Cey-Bert Róbert Gyula
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2004)
Kép nélkül Népi konyha
Kép nélkül Népi konyha
Szerző: Szigeti Andor
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2007)
Kép nélkül Biokonyha magyaros és keleti ízekkel
Kép nélkül Biokonyha magyaros és keleti ízekkel
Szerző: Ránky Edit
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2008)
Kép nélkül A szerelem gasztronómiája
Kép nélkül A szerelem gasztronómiája
Szerző: Cey-Bert Róbert Gyula
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2005)
Kép nélkül Népi konyha
Kép nélkül Népi konyha
Szerző: Szigeti Andor
Kiadó: Mezőgazda Kiadó (2003)