Tészták vegetáriánusoknak


Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
fogások
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
évszak
elkészítési idő
tényleges munkaidő
alkalom
főbb eljárások
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

706 találat

Elzászi nudli
Elzászi nudli
Vajas nudli | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Öntsük a lisztet egy nagy tálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a tojássárgáját, a sót és kanalanként annyi vizet, hogy puha, de vastag tésztát kapjunk.
2. Addig gyúrjuk, míg a tészta el nem válik a tál...
Színes masnitészta
Színes masnitészta
Pillangótészta paradicsommal | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az újhagymát és a póréhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk.
2. A paradicsomokat keresztben bemetsszük, eltávolítjuk a szárvégeket, meghámozzuk, negyedeljük, aztán minden negyedet félbevágunk....
Articsókás tészta kecskesajttal
Articsókás tészta kecskesajttal
Articsókás penne | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Forrósítsunk fel 2 evőkanál olajat egy serpenyőben magas tűz fölött. Süssük benne hirtelen a fokhagymát aranyszínűre 1 perc alatt. Adjuk hozzá az articsókát és süssük barnára 5 perc alatt.
2. Vegy...
Csípős fusilli mángolddal és fenyőmagokkal
Csípős fusilli mángolddal és fenyőmagokkal
Zöldséges orsótészta | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük a mángoldot enyhén sós, forrásban lévő vízben 3-4 percig. Szűrjük le és tegyük egy hideg vizes tálba. Csöpögtessük le ismét, majd facsarjuk ki.
2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben köze...
Szélesmetélt túrós-brokkolis mártással
Szélesmetélt túrós-brokkolis mártással
Túrós metélttészta | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A brokkolit megtisztítjuk, apró rózsákra szedjük, a torzsát meghámozzuk és összevágjuk. A rózsákat 4 percig az alaplében főzzük, majd leszűrjük, és felfogjuk a levét.
2. A vöröshagymát megtisztítj...
Izraeli citromos tészta
Izraeli citromos tészta
Citromos vékonymetélt | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A spárgát meghámozzuk, az alsó végét levágjuk, majd 4 cm hosszú darabokra vágjuk. A citromot megmossuk és 4 vékony karikát vágunk belőle. A maradék citrom héjából vékony csíkokat vágunk le. A citro...
Karfiolos tészta
Karfiolos tészta
Karfiolos tészta | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűz fölött. Adjuk hozzá a paradicsomot és a petrezselymet, és sóval, borssal ízesítsük. Pároljuk további 20 percig alacsony tűz fölött.
2. Forralj...
Ricottás nudli spenóttal
Ricottás nudli spenóttal
Sajtos gnocchi, Spenótos gnocchi | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Kivesszük a spenótot a zacskóból, és egy tányérra vagy tálba állított szűrőben hagyjuk kiolvadni. Ez kb. fél napig tart, tehát a legjobb, ha már reggel kivesszük a fagyasztóból.
2. A spenót azonb...
Paradicsomos penne kecskesajttal
Paradicsomos penne kecskesajttal
Sajtos penne, Paradicsomos penne | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).
2. Amíg a tészta fő, forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűz fölött. Süssük benne a fokhagymát aranyszínűre....
Vaníliás tészta meggykásával
Vaníliás tészta meggykásával
Vaníliás-meggyes tészta | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A meggyről leöntjük a levét, amelyből 2.5 deciliternyit felforralunk. 1 evőkanál pudingport kikeverünk a narancslével, majd a forrásban lévő meggylébe öntjük. Kevergetve még egyszer felforraljuk. B...
Spagetti fokhagymával, olívaolajjal és csípős paprikával
Spagetti fokhagymával, olívaolajjal és csípős paprikával
Csípős spagetti, Fokhagymás spagetti | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Bőséges, sós vízben főzzük meg a tésztát (kb. 12 perc), ha kész, szűrjük le.
2. Míg a tészta fő, pirítsuk meg a fokhagymát és a chilit (ügyeljünk, nehogy megégjenek).
3. Majd keverjük össze őket...
Spagetti Norma-módra
Spagetti Norma-módra
Padlizsános spagetti | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A padlizsánt vágjuk kockákra, és enyhén sózzuk meg. Hagyjuk állni 20 percig, majd csepegtessük le és szárítsuk meg.
2. Hintsünk rá lisztet, és bőséges mennyiségű forró olajban süssük meg.
3. A vö...
Spagettini tökkel
Spagettini tökkel
Spagettini | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A tököt meghámozzuk, megmossuk, majd a húsát csíkokra gyaluljuk. A paprikát megmossuk, négyfelé vágjuk.
2. A szezámmagot serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk, majd kivesszük. A vajat megolvas...
Sajtos-borsos spagetti
Sajtos-borsos spagetti
Sajtos spagetti | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük meg a tésztát forró, sós vízben.
2. Ha félkemény, szűrjük le.
3. Az olívaolajat keverjük össze a reszelt sajttal, a mozsárban durvára tört borssal és egy merőkanálnyival a tészta főzővízé...
Padlizsános tészta
Padlizsános tészta
Zöldséges szélesmetélt | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 225 fokra. A padlizsánok végeit levágjuk, megmossuk és megszárítjuk. Az egyik padlizsánt bekenjük a fele mennyiségű olajjal, és a sütő középső rácsán kb. 30 percig sütjük, amí...
Kivis spagetti
Kivis spagetti
Kivis spagetti | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).
2. Míg a tészta fő, hámozzuk meg a kivit, és 3 darabot vagdaljunk fel apróra. A maradékot törjük össze egy villával.
3. M...
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Pesztós szélesmetélt | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mandulát, fokhagymát, bazsalikomot, az összevágott paradicsomot és chilipaprikát, olajjal és sóval robotgépben pépesítjük, majd tálalótálra kanalazzuk.
2. A tésztát forró, sós vízben roppanósra ...
Vékony spagetti zöldfűszerekkel
Vékony spagetti zöldfűszerekkel
Zöldfűszeres spagetti | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük a spagettit enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).
2. Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűz fölött. Süssük benne a hagymát és a fokhagymát aranyszínűre 3-4...
Tésztás-babos saláta
Tésztás-babos saláta
Zöldséges tésztasaláta | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A saláta készítéséhez főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra). Csöpögtessük le, és öblítsük át folyó víz alatt, majd csepegtessük le ismét, és szárítsuk meg egy kon...
Római gnocchi
Római gnocchi
Paradicsomos gnocchi, Gnocchi polentából | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A paradicsomokat keresztben bemetsszük, leforrázzuk, leöblítjük, meghámozzuk, kimagozzuk és a húsukat kockára vágjuk.
2. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A peperoni...
további találatok...