1. A kockára vágott marhahúst forró olajban vagy vajban minden oldaláról megpirítjuk (lásd a jobb oldali képen)
2. Hozzáadjuk a zöldségeket és aranyszínűre pirítjuk.
3. Megszórjuk liszttel.
4. Meglocsoljuk vízzel.
5. 205 fokos hőmérsékletű sütőben 15 percig, illetve addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul.