Főzzünk valami jót!
1. A csirke alá jó hosszú cérnát (zsineget) csúsztatunk (1. kép)
2. A cérna két végét felfelé húzzuk, a combok és a mell közé (2. kép)
3. Keresztezzük a cérnát a combok végei alatt (3. kép)
4. Körülvezetjük a cérnát a combon és még egyszer keresztezzük (4. kép)
5. A csirkét mellével lefelé fordítjuk (5. kép)
6. Körülvezetjük a cérnát a csirke hátán (6. kép)
7. Megszorítjuk a cérnát és csomóra kötjük (7. kép)
8. A szárnyak végeit a cérna alá dugjuk, a combok és a mell közé (8. kép)
Molekuláris gasztronómia A-tól Z-igA "Molekuláris gasztronómia A-tól Z-ig" azonban nemcsak azért alapmű, mert nemzetközi hírnevű írója új...
Óriás szakácskönyv kezdőknek és haladóknakNégyezer megfőzött és kipróbált receptet, valamint megszámlálhatatlan főzési és háztartásvezetési...
A főzés alapkönyveA fiatalos lendülettel megírt, 'formabontó' szakácskönyv két fő fejezetbe (Alapvető tudnivalók; Alapvető...
Sütés-főzés nagykönyveTöbb mint 650 könnyen megtanulható konyhai művelet, 400 remek, bevált recept... A Sütés-főzés nagykönyve...
HozzávalókA Hozzávalók - Főzési alapanyagok nagykönyve alapmű minden főzni szerető háziasszony vagy férfi számára,...
Konyhai kifejezések kisszótáraEz a konyhai kisszótár rövid, tömör, közérthető értelmezését adja a magyarul eddig tisztázatlan vagy...
Konyhai késtechnikákHogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk aprítsunk, kockázzunk, vagdaljunk, filézzünk. Tanuljuk meg,...
A tálalás titkaiKápráztassa el vacsoravendégeit a kötetben összegyűjtött, jobbnál jobb tálalási ötletekkel! E gazdagon...
Az atomoktól a sajttortáigA szerző kíváncsi és torkos gyerekeket vezet el a főzés és az atomfizika alapjaihoz. A könyvet szívesen...
100 hasznos ötlet: konyhaA konyha az otthon egyik legfontosabb helyisége. Egy jól tervezett, elegáns konyha kellemes érzésekkel tölt el...
