Halak kerti partira


Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek halételei
magyaros halételek
nehézségi fok
ízvilág
évszak, napszak
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

148 találat

Grillezett halak
Grillezett halak
Grillezett rák, Roston sült hal | 70 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A grillt előmelegítjük. A nyelvhalat és a márnát konyhakészre előkészítjük, az ördöghalfilével és a garnélával együtt megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük, 4 evőkanál olívaolajjal bekenjük, és lefedv...
Grillezett szardínia paprikával
Grillezett szardínia paprikával
Grillezett szardínia | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A szardíniát (melyből lehetőleg közepes és nagyobb méretűeket válasszunk) lepikkelyezzük, de nem kell kibelezni. Sós vízben megmossuk, és bedörzsöljük a tengeri sóval. Jó két óra hosszat állni hag...
Grillezett szardíniák
Grillezett szardíniák
Grillezett szardínia | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A halakat konyhakészre előkészítjük.
2. Az ízesítőket az olajjal összekeverjük, és a halakat ebbe a páclébe tesszük. Legalább 30 percig állni hagyjuk.
3. Kivesszük, megfűszerezzük, és mérettől fü...
Grillezett lazac
Grillezett lazac
Grillezett lazac | 20 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A halfiléket megmossuk, szárazra töröljük, majd hosszában a bőrig bevágjuk, de nem vágjuk teljesen át.
2. Az így előkészített filéket szétnyitjuk. Enyhén megsózzuk, olajjal vagy olvasztott vajjal ...
Lazac chilis paradicsommártással
Lazac chilis paradicsommártással
Grillezett lazac | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A szószhoz olvasszuk fel a vajat egy nagy lábasban, és kis lángon pirítsuk rajta a hagymát és a fokhagymát puhára és üvegesre.
2. Keverjük hozzá a paradicsomot és főzzük további 15 percig, alkalma...
Kardhal nyárson sütve
Kardhal nyárson sütve
Roston sült kardhal | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Éppen csak megütögetve, finoman simítsuk ki a kardhalszeleteket, és vágjuk őket félbe.
2. A zsemlemorzsát keverjük össze sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel.
3. Ennek a keveréknek a negy...
Bazsalikomos grillezett tonhal salátával
Bazsalikomos grillezett tonhal salátával
Roston sült tonhal | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Távolítsuk el a vastagra vágott tonhalszeletekről az esetleges bőrmaradványokat, a sötét vagy véres részeket. Öblítsük le a halat folyó hideg vízben, majd itassuk szárazra papírtörlővel. Helyezzük ...
Lazacszeletek roston
Lazacszeletek roston
Grillezett lazac | 20 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Mossuk meg a szeleteket, majd jól itassuk le egy konyharuhával.
2. Sózzuk, borsozzuk. Vékonyan olajozzuk, majd szórjuk meg prézlivel.
3. Helyezzük a rostélyra a halszeleteket és oldalanként 6-8 ...
Kardhalkebab paradicsomszósszal
Kardhalkebab paradicsomszósszal
Roston sült kardhal, Halas kebab | 50 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A szószhoz felmelegítjük az olajat, és a hagymát, a fokhagymát 5 perc alatt puhára pároljuk benne.
2. Hozzáadjuk a paradicsomot, a cukrot, majd sóval és borssal ízesítjük. 20 percig főzzük.
3. ...
Tokhalsaslik
Tokhalsaslik
Roston sült hal | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A halat 4-5 dekás darabokra vágjuk, sózzuk, borsoz­zuk, bedörzsöljük a tejszínnel.
2. Acélnyársra húzzuk a haldarabokat, és nyílt lángon 7-10 percig grillez­zük, közben egyszer megfordítjuk.
3. ...
Tenger gyümölcsei ánizsszósszal
Tenger gyümölcsei ánizsszósszal
25 perc | drága | könnyen elkészíthető
1. Sós vizet forralunk. Beleszórjuk a rizst, és úgy 10-15 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük.
2. Előmelegítjük a grillt. Összekeverünk 2 evőkanál olajat, a citromhéjat és 1 evőkanál...
Flinta saláta
Flinta saláta
Zöldséges halsaláta | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Mossuk meg és csepegtessük le a salátát. A tölgyleveleket tegyük félre a díszítéshez.
2. Főzzünk 8 perces kemény tojásokat, majd hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk négybe mindegyiket. A paprikát ko...
Brocciu sajttal töltött szardínia
Brocciu sajttal töltött szardínia
Grillezett szardínia | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A friss halakat kibelezzük, a szálkákat eltávolítjuk, a halhúst megmossuk, leszárítjuk és bőrös oldalukkal lefelé olajjal jól kikent sütőformába fektetjük.
2. A mentát apróra vagdaljuk. A sajtot, ...
Papírzacskóban párolt vörösmárna
Papírzacskóban párolt vörösmárna
Gőzölt/párolt hal | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A halat megmossuk, tálba tesszük. A megtisztított, összevágott fokhagymát elkeverjük a citromlével és négy evőkanál olívaolajjal. Szétmorzsoljuk a babérleveleket, összezúzzuk a borsszemeket, mindke...
Tengerihal-nyárs ánizsos tejszínnel
Tengerihal-nyárs ánizsos tejszínnel
Grillezett rák, Grillezett tengeri hal | 15 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Két evőkanál olajat, a citrom reszelt héját és 1 evőkanál citromlevet összekeverünk, és sózzuk, borsozzuk. A rákot és a tonhaldarabokat felváltva nyársra húzzuk. A citromos, olajos keverékkel megcs...
Kardhalkebab citrommal és oregánóval
Kardhalkebab citrommal és oregánóval
Roston sült kardhal, Halas kebab | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Szúrjuk fel a kardhalkockákat 8-12 bambusz-vagy fémnyársra.
2. Keverjük össze az olajat, a citromlevet, az oregánót és a fokhagymát egy kis tálban. Ízesítsük sóval, borssal. Forgassuk meg a nyársa...
Angolna tartármártással
Angolna tartármártással
Grillezett angolna | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az angolna bőrét lehúzzuk, a halat kibelezzük, megmossuk, összegöngyöljük és konyhai kötöző zsineggel átkötjük. Fazékban vizet forralunk, beletesszük a zöldfűszercsokrot , az ecetet, sózzuk, borso...
Kardhalszeletek rizzsel
Kardhalszeletek rizzsel
Roston sült kardhal | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
A vajat és a hagymát tegyük tűzálló tálba, majd gyakran kevergetve pirítsuk körülbelül 10 percig. Tegyük bele a rizst és annyi forró vizet, hogy a rizst 5 cm vastagon ellepje, valamint a leveskockát. ...
Chilis halbatyu
Chilis halbatyu
Roston sült tonhal | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A felolvadt halszeleteket kissé megsózzuk, és négy alufólialapra fektetjük, a zöldpaprikával megszórjuk. Mindegyik szeletre hagyma- és paradicsomkarikát fektetünk, citromlével és olajjal meglocsolj...
Yucatáni fűszeres hal
Yucatáni fűszeres hal
Roston sült kardhal | több mint 2 óra | drága | könnyen elkészíthető
1. A beáztatott annattomagot szűrőben lecsepegtetjük, majd mozsárban pépesre zúzzuk. Összedolgozzuk a fokhagymával, chiliporral, paprikával, római köménnyel, oregánóval, sörrel, gyümölcslével, olajjal...
további találatok...