Zöldséges ételek

Feltételek: zöldséges étel

Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
külföldi tájak
nehézségi fok
ízvilág
évszak, napszak
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
vegetáriánus, vegan
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

7615 találat

Rebarbarás-körtés-gyömbéres dzsem
Rebarbarás-körtés-gyömbéres dzsem
Rebarbaralekvár | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyünk egy-két kistányért a hűtőbe vagy a fagyasztóba.
2. A 2.5 cm-es darabokra vágott rebarbarát és a körtekockákat tegyük befőzőüstbe vagy nagy, vastag falú edénybe, majd szórjuk rá a cukrot. Á...
Sült paprika
Sült paprika
Sült paprika | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 6-os fokozat).
2. Tűzálló tálba rakjuk a nagyobb darabokra vágott kaliforniai paprikát, a hagymát, az olajbogyót, és a lemosott, lecsöpögtetett kapri...
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Vegyessaláta ecetes-olajos öntettel | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A káposztát és az endíviát mossuk meg, csepegtessük le és vágjuk laskára, néhány levelet tartsunk meg a díszítéshez. Vágjuk fel a laskagombát csíkokra.
2. Készítsük el a vinaigrette-öntetet az ös...
Kukorica-relish
Kukorica-relish
Kukoricarelish | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A kukoricacsöveket tegyük forró vízbe és főzzük 2 percig. Szűrjük le, majd miután kellően kihűlt, éles késsel vágjuk le a szemeket a csövekről.
2. A kukoricaszemeket tegyük lábasba a finomra gyalu...
Cukkini frittata
Cukkini frittata
Cukkinis rántotta | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy serpenyőben közepes tűzön az olajat felmelegítjük, és a fokhagymát aranyszínűre dinszteljük.
2. Hozzáadjuk a rövid, vékony darabokra vágott cukkinit és 5-7 percig pirítjuk.
3. A tojásokat é...
Karfiolos puliszka
Karfiolos puliszka
Karfiolos puliszka | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Először tisztítsuk meg a karfiolt, majd főzzük meg: a karfiolrózsákat tegyük annyi sós vízbe, hogy éppen ellepje őket, és forrástól számítva még 10 percig főzzük, majd szűrjük le és tegyük félre a ...
Padlizsános tészta
Padlizsános tészta
Zöldséges szélesmetélt | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 225 fokra. A padlizsánok végeit levágjuk, megmossuk és megszárítjuk. Az egyik padlizsánt bekenjük a fele mennyiségű olajjal, és a sütő középső rácsán kb. 30 percig sütjük, amí...
Kukoricás-paprikás relish
Kukoricás-paprikás relish
Paprikarelish (2), Kukoricarelish | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A kukoricát lefejtjük a csőről, a csövet egyik kezünkbe fogjuk, és egy éles késsel fentről lefelé lefejtjük a szemeket. Egy edényben vizet forralunk, és a kukoricát a forrásban lévő vízben 2 percig...
Nyári zöldségsaláta
Nyári zöldségsaláta
Vegyessaláta mustáros öntettel | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy edényben kissé sós vizet forralunk, a zöldbabot 5 perc alatt roppanósra főzzük, hozzáadjuk a többi zöldséget.
2. A tűz hőfokát visszavéve további 3-4 percig gyöngyözve főzzük a zöldségeket. A...
Tojásrántotta mexikói módra
Tojásrántotta mexikói módra
Babos rántotta | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben.
2. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a chilit, a hagymát, a korianderzöldet, és a sót.
3. A tojásos keveréket a serpenyőben öntjük, majd amikor szilárdul...
Sárgarépás pite
Sárgarépás pite
Sárgarépás lepény | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A megkelt pizzatésztát osszuk két cipóra.
2. A megtisztított, finomra vágott sárgarépát és vöröshagymát mintegy 5 percig pároljuk lefedve, lassú tűzön, nagyon kevés víz hozzáadásával, majd a pár...
Meleg kecskesajtsaláta
Meleg kecskesajtsaláta
Sajtsaláta | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A salátát mossuk meg és csepegtessük le, készítsük el az öntetet.
2. A kenyérszeleteket vágjuk kör alakúra, és mindegyikre tegyünk egy-egy kecskesajtot, öntsük le egy kevés olívaolajjal, és tegyük...
Flinta saláta
Flinta saláta
Zöldséges halsaláta | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Mossuk meg és csepegtessük le a salátát. A tölgyleveleket tegyük félre a díszítéshez.
2. Főzzünk 8 perces kemény tojásokat, majd hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk négybe mindegyiket. A paprikát ko...
Sült mazsolás póréhagyma
Sült mazsolás póréhagyma
Sült póréhagyma | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A póréhagymának levágjuk a gyökeres végét és a zöld részéből mindent, ami fonnyadtnak látszik. A maradékot hosszában felhasítjuk, és folyóvíz alatt jól megmossuk, belül a levelek között is, végül 8...
Lyoni saláta
Lyoni saláta
Kolbászos saláta | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Mossuk meg a vegyes zöldsalátát (lehet pl. fodros cikória, porcsin, trier-i cikória), csepegtessük le. A sonkát és a kolbászkát vágjuk csíkokra, majd egy serpenyőben pirítsuk meg. Tartsuk melegen.
...
Zöldségek sütőpapírban
Zöldségek sütőpapírban
Sült vegyes zöldség | 55 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 4-es fokozat). A zöldségeket tálba tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, rozmaringot, petrezselymet, kakukkfüvet, oregánót. Sózzuk, borsozzuk, olajjal meg...
Olajban sült tésztatekercsek
Olajban sült tésztatekercsek
Sajttal töltött tésztatekercs | 100 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A lisztből sóval és 1.5 dl meleg vízzel sima tésztát gyúrunk, amelyet frissen tartó fóliába tekerve kb. 60 percig állni hagyunk.
2. A mangoldot megtisztítjuk, megmossuk és a leveleit bő, forrásban...
Francia sütőtöktorta mandulával
Francia sütőtöktorta mandulával
Töktorta | 90 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A megtisztított sütőtököt vízben puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük.
2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
3. A sütőtököt a...
Sült krumpli káposztával és köménnyel
Sült krumpli káposztával és köménnyel
Sült vegyes zöldség, Káposztás burgonya | 75 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A burgonyát forró, sós vízben 20-25 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. A krumpli kétharmadát villával összetörjük, tálba tesszük. A többit falatnyi darabokra vágjuk, és az ös...
Paradicsomos zöldségek tofuval
Paradicsomos zöldségek tofuval
Sült tofu zöldséggel | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A meghámozott, kockára vágott burgonyát sós vízben 10 percig főzzük. Leszűrjük, félretesszük.
2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.
3. Hozzáadjuk a tofut, a felkari...
további találatok...