Szezámos sertésburger

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Szezámos sertésburger
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db magvas zsemle
2 evőkanál olaj
1 maréknyi szójacsíra
1 kicsi vékonyra szeletelt cukkini
2 evőkanál gyömbérpor
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 db reszelt sárgarépa
½ fej reszelt kínai kel
1 evőkanál chiliszósz
1 kiskanál kristálycukor
1 evőkanál szójaszósz
ízlés szerint
néhány csíkokra vágott salátalevél
ízlés szerint őrölt bors

Elkészítés:

1. A vagdalt húst gyömbérrel, fokhagymával, répával, kellel, a szója- meg chilimártással és cukorral összegyúrjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Vizes kézzel 4 húspogácsát formázunk belőle.

2. Az egyik kanál olajat teflonserpenyőben megforrósítjuk, és a fasírtok mindkét felét szép pirosra sütjük rajta. A serpenyőből szűrőlapáttal kivéve melegen tartjuk. Ekkor a második kanál olajat is a serpenyőbe öntjük, és a szójacsírát, az átlósan szeletelt cukkinit és a salátacsíkokat beleforgatva alaposan átmelegítjük.

3. A 4 magos zsemlét vízszintesen félbevágjuk, vágott felüket kissé megpirítjuk, ha szeretjük, meg is vajazhatjuk. Az alsó felüket 4 tányérra fektetjük, a húspogácsákat rárakjuk, és a zöldséges keveréket a tetejére halmozzuk. A zsemle felső felét ráborítva azonnal tálaljuk.

Szezámos sertésburger
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 570 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
Szezámos sertésburger
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
most van szezonja