Ételcsoportok
tavaszi ételek saláták karácsonyi ételek salátaöntetek zöldséges ételek főzelékek gyümölcsös ételek italok nemzetközi ételek szabadtéren készülő ételek tenger gyümölcsei levesek levesbetétek húsvéti ételek sütemények, torták, desszertek tésztaételek pizzák halételek húsételek mártások köretek hidegkonyhai készítmények magyaros ételek fűszeres ételek kenyerek, pékáruk sajtos ételek rizsételek tojásételek egytálételek előételek főételek ebédek vacsorák reggelik uzsonnák őszi ételek vadételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept
francia

Tartiflette


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 50
25
1
2
3
4
Adag: 1 adag

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
75 dkg
25 dkg
2 és fél dkg vaj
1 fej vöröshagyma
6 szelet baconszalonna
másfél dl tejföl
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
igény szerint zöldsaláta
kevés olívaolaj

Más sajtos rakott burgonya receptek
Tartiflette
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
Melegítsük elő a sütőt 220 C-fokra (a légkeverésest 200 C-fokra). Vastagon szeleteljük fel a meghámozott burgonyát, és főzzük sós vízben 8-10 percig, hogy éppen csak puha legyen.
Pirítsuk az apróra vágott hagymát a vaj és kevés olívaolaj keverékében 5 percig serpenyőben. A szalonnát vágjuk csíkokra, majd tegyük a serpenyőbe, és süssük még 5 percig, amíg a hagyma és a szalonna is enyhén elszíneződik. Vágjuk fel a sajtot kérgével együtt. Vajazzunk ki egy 1,5 literes tűzálló tálat, terítsük bele a burgonya felét, szórjuk rá a hagyma, a szalonna és a sajt felét. Sózzuk, borsozzuk meg. Ismételjük meg ugyanezt a rétegezést, locsoljuk rá a tejfölt, és 10-12 perc alatt süssük aranysárgára.
Hagyjuk 5 percig hűlni, majd zöldsalátával tálaljuk.
      Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
      Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
      Hozzászólások
      Lépj be, vagy regisztrálj!
      Tápanyagtartalom (1 adag)
      Energia 947 kJ / 206 kcal
      Fehérje 35g
      Szénhidrát 12g
      Zsír 2g
      Bővebben
      Recepttárba teszem
      Bevásárlólistát készítek
      Kapcsolódó receptek
      burgonya, reblochon sajt összetevők alapján

      Recept forrása
      101 egyszerű vacsora Murrin, Orlando
      101 egyszerű vacsora
      Alexandra Kiadó, 2006
      Bővebben
      Sütés
      sütés

      Sütünk húst, szalonnát, tojást, halat, zöldségeket, édes és sós süteményeket. Ezen változatos eljárások közös jellemzője, hogy zsírban vagy anélkül nagyobb hőmérsékleten történik. Folyadékokat ritkán, keveset csak nagyobb húsok párolására alkalmazunk, amit a sütés végére teljesen elsütünk. A  hús...
      tovább

      Tűzhely
      tűzhely

      A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
      tovább