Szűkítési feltételek

Előételek
Zöldséges ételek
Hidegkonyhai készítmények
Tavaszi ételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept

Fűszeres csirkesaláta


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 60
25
1
2
3
4
Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
2 db lebőrözött
1 db kimagozott, apróra vágott
2 evőkanál friss, apróra vágott
½ teáskanál
60 dkg kockára vágott
1 db kimagozott, cikkekre vágott piros húsú paprika
5 dkg félbevágott zöldbab
1 evőkanál méz
2 evőkanál vaj
2 db kimagozott, kockára vágott paradicsom

Az öntethez
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál fokhagymás borecet
1 csipet kristálycukor
1 csipet chilipor
1 evőkanál friss, apróra vágott koriander

Más burgonyás csirkesaláta receptek
Fűszeres csirkesaláta
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
1. A kb. 15 dekás csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk. Egy vastag aljú serpenyőben a megolvasztott vajban a húst a friss chilivel, a mézzel és a római köménnyel 10 perc alatt puhára pároljuk, közben néha megkeverjük. Egy tálba áthelyezve hagyjuk kihűlni, ekkor keverjük hozzá az apróra vágott koriandert.
2. Közben a kockákra vágott burgonyát egy fazék forrásban lévő vízbe téve 10 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
3. A zöldbabot egy másik fazékban 3 percig főzzük, leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Egy tálban összekeverjük a burgonyát előbb a zöldbabbal, majd a csíkokra vágott paprikával és a paradicsommal, végül a kihűlt, fűszeres csirkemellel.
4. Egy kis tálban összeállítjuk az öntetet, majd egyenletesen rálocsoljuk a csirkesalátára, amit salátástálba téve azonnal tálalunk.
      Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
      Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
      Hozzászólások
      Lépj be, vagy regisztrálj!
      Tápanyagtartalom (1 adag)
      Energia 947 kJ / 206 kcal
      Fehérje 35g
      Szénhidrát 12g
      Zsír 2g
      Bővebben
      Recepttárba teszem
      Bevásárlólistát készítek
      Kapcsolódó receptek
      csirkemellfilé, piros chilipaprika, korianderzöld, őrölt római kömény, burgonya összetevők alapján

      Recept forrása
      Burgonya
      Burgonya
      Vince Kiadó, 2008
      Bővebben
      Párolás
      párolás

      Pároláshoz a húst többféleképpen készíthetjük elő -  kockára vagy csíkokra apríthatjuk, szeletelhetjük, de egészben vagy nagyobb darabokban is hagyhatjuk. A párolás egyenletesebb a sütőben, de alkalmas rá a tűzhely is, ha van vastag aljú lábasunk. A párolásra szánt szelet hús t előbb mindkét oldaláról...
      tovább

      Tűzhely
      tűzhely

      A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
      tovább