Szűkítési feltételek

Előételek
Zöldséges ételek
Hidegkonyhai készítmények
Tavaszi ételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept
olasz

Olasz kolbászsaláta


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 50
25
1
2
3
4
Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
20 dkg szeletelt
45 dkg héjában főtt, karikára vágott
2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
1 db félbevágott, szeletelt lilahagyma
1 db kimagozott, szeletelt zöld húsú paprika
15 dkg szárított, szeletelt paradicsom
1 db lollo-rosso saláta vagy
1 db radicchio saláta

Az öntethez
1 teáskanál sűrített paradicsom
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Más húsos burgonyasaláta receptek
Olasz kolbászsaláta
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
1. A burgonyát egy nagy fazék forrásban lévő vízbe téve 20 perc alatt puhára főzzük, leszűrjük, meghámozzuk, és hagyjuk kihűlni.
2. A salátát leveleire szedjük, és a levelekkel kibélelünk egy nagy salátástálat.
3. Felszeleteljük a burgonyát, és a felszeletelt zöld húsú paprikával, a kolbásszal (ha tehetjük, fűszeres olasz kolbászt válasszunk), a lila hagymával és az előzőleg leszűrt, szeletelt olajos szárított paradicsommal együtt rétegekben lerakjuk a salátával bélelt tálban, majd megszórjuk a friss bazsalikommal.
4. Egy kis tálban a balzsamecetet elkeverjük a sűrített paradicsommal és az olívaolajjal, ízlés szerint megsózzuk és borsozzuk. Az öntettel meglocsolt salátát azonnal tálaljuk.
      Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
      Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
      Hozzászólások
      Lépj be, vagy regisztrálj!
      Tápanyagtartalom (1 adag)
      Energia 947 kJ / 206 kcal
      Fehérje 35g
      Szénhidrát 12g
      Zsír 2g
      Bővebben
      Recepttárba teszem
      Bevásárlólistát készítek
      Kapcsolódó receptek
      kolbász, kifliburgonya összetevők alapján

      Recept forrása
      Burgonya
      Burgonya
      Vince Kiadó, 2008
      Bővebben
      Darabolás, szeletelés
      darabolás, szeletelés

      Húsok - marha, borjú, sertés és bárány húsnál ha szeletelünk, vagy darabolunk mindig vegyük figyelembe, hogy a hús száliránya milyen, mert minden esetben erre merőlegesen kell vágnunk. Pörköltekhez, gulyásokhoz  általában szép kis kockákra, tokányokhoz, kínai ételekhez, Sztroganoff bélszínhez csíkokra vágjuk...
      tovább

      Tűzhely
      tűzhely

      A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
      tovább