Szűkítési feltételek

Zöldséges ételek
Előételek
Gyümölcsös ételek
Tésztaételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept

Burgonyasaláta retekkel és kígyóuborkával


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 90
20
1
2
3
4
Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
½ db vékonyra szeletelt
50 dkg félbevágott, tisztított
1 csomó vékonyra szeletelt
2 teáskanál só

Az öntethez
1 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál apróra vágott zöldfűszer
1 evőkanál dijoni mustár
1 evőkanál fehérborecet
Burgonyasaláta retekkel és kígyóuborkával
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
1. A megtisztított és félbevágott burgonyát egy fazék forrásban lévő vízbe téve 10-15 perc alatt puhára főzzük, alaposan leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
2. Közben az uborkaszeleteket egy tányérra helyezzük, és meghintjük sóval. 30 perc múlva leöblítjük hideg folyó víz alatt, majd papírtörlővel leitatjuk róla a vizet.
3. A tálalótálon tetszetősen elrendezett uborka- és retekszeletekre ráhalmozzuk a főtt burgonyát.
4. Egy kis tálban alaposan elkeverjük az öntet hozzávalóit, majd az öntetet egyenletesen rálocsoljuk a salátára, amelyet behűtve tálalunk.
      Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
      Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
      Hozzászólások
      Lépj be, vagy regisztrálj!
      Tápanyagtartalom (1 adag)
      Energia 947 kJ / 206 kcal
      Fehérje 35g
      Szénhidrát 12g
      Zsír 2g
      Bővebben
      Recepttárba teszem
      Bevásárlólistát készítek
      Kapcsolódó receptek
      kígyóuborka, újburgonya, retek összetevők alapján

      Recept forrása
      Burgonya
      Burgonya
      Vince Kiadó, 2008
      Bővebben
      Darabolás, szeletelés
      darabolás, szeletelés

      Húsok - marha, borjú, sertés és bárány húsnál ha szeletelünk, vagy darabolunk mindig vegyük figyelembe, hogy a hús száliránya milyen, mert minden esetben erre merőlegesen kell vágnunk. Pörköltekhez, gulyásokhoz  általában szép kis kockákra, tokányokhoz, kínai ételekhez, Sztroganoff bélszínhez csíkokra vágjuk...
      tovább

      Tűzhely
      tűzhely

      A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
      tovább