Ételcsoportok
tavaszi ételek saláták karácsonyi ételek salátaöntetek zöldséges ételek főzelékek gyümölcsös ételek italok nemzetközi ételek szabadtéren készülő ételek tenger gyümölcsei levesek levesbetétek húsvéti ételek sütemények, torták, desszertek tésztaételek pizzák halételek húsételek mártások köretek hidegkonyhai készítmények magyaros ételek fűszeres ételek kenyerek, pékáruk sajtos ételek rizsételek tojásételek egytálételek előételek főételek ebédek vacsorák reggelik uzsonnák őszi ételek vadételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept
távol-keleti

Tésztaleves csirkehússal


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 30
25
1
2
3
4
Adag: 4-6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
25 dkg
4 db lebőrözött, kockára vágott
1 darabka finomra vágott gyömbér
1 kisebb piros paprika
3 evőkanál világos szójaszósz
3 evőkanál mogyoróvaj
1 3/4 dl kókusztej
3 teáskanál thai piros currypaszta
8 és fél dl csirkealaplé
2 gerezd összevágott fokhagyma
1 csomó karikára vágott újhagyma
1 evőkanál kukoricacsíra-olaj
1 kisebb darabolt, kimagozott piros húsú paprika
6 dkg mirelit zöldborsó
ízlés szerint bors
ízlés szerint só

Más tésztaleves receptek
Tésztaleves csirkehússal
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
1. A tésztát lapos tűzálló edénybe tesszük, és a csomagoláson lévő útmutató szerint forró vízbe áztatjuk.
2. Közben az előmelegített wokban felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a kicsontozott és felkockázott csirkehúst, és 5 percig keverve sütjük, illetve amíg megpirul. Hozzáadjuk az újhagyma fehér részét, a fokhagymát és a gyömbért, és 2 percig keverve sütjük.
3. Az alaplét, a kókusztejet, a currykrémet, a mogyoróvajat és a szójaszószt beleöntjük. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Folyamatosan keverve felforraljuk, majd 8 percig kis lángon főzzük. Közben időnként megkeverjük. Hozzáadjuk a kimagozott paprikát, a zöldborsót, az újhagyma zöld részét is, és még 2 percig főzzük.
4. A tésztát lecsepegtetjük, majd a wokba tesszük, és átmelegítjük. Meleg tárolóedénybe téve azonnal tálaljuk.
      Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
      Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
      Hozzászólások
      Lépj be, vagy regisztrálj!
      Tápanyagtartalom (1 adag)
      Energia 947 kJ / 206 kcal
      Fehérje 35g
      Szénhidrát 12g
      Zsír 2g
      Bővebben
      Recepttárba teszem
      Bevásárlólistát készítek
      Kapcsolódó receptek
      száraz tojásos tészta, csirkecomb összetevők alapján

      Recept forrása
      Wok
      Wok
      Vince Kiadó, 2008
      Bővebben
      Hámozás
      hámozás

      A hámozás célja az adott zöldség,  gyümölcs tisztítása, ehetetlen héjának eltávolítása, s gusztusosabbá tétele. A hámozásához praktikus speciális zöldségtisztító kést használni. Az egyik fajtának pengéje  kb. hüvelykujj hosszúságú, az éle felé görbülő, sarlóra emlékeztető és hegyben...
      tovább

      Wok
      wok

      Nyéllel, esetenként fogófüllel is ellátott gömbölyű aljú, vékony falú, öblös serpenyő. Az autentikus kínai wok vasból, kézi kalapálással készített, ezért felszínén halpikkelyre emlékeztető minta látható. A kínai konyha jellegzetes főzési technikájához - [hirtelen, nagy hőhatással, falatnyira vágott anyagok...
      tovább