Ételcsoportok
Bejelentkezés
Recept
Húsos nyársak
Szuvlaki
0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
| 100 dkg zsíros sertéshús |
| 1 db leve citrom |
| ½ dl extraszűz olívaolaj |
| ízlés szerint só |
| ízlés szerint frissen őrölt fekete bors |
Más sertés rablóhús receptek
Megosztás
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
A húst 3 cm-es kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.
Az olívaolajat elkeverjük a citromlével, oregánóval, sóval és borssal. Leöntjük vele a húst, és megforgatjuk benne.
A húskockákat néhány órán át a hűtőszekrényben a páclében állni hagyjuk, majd fa- vagy fémnyársakra tűzzük őket, és faszenes grillsütőn többször megfordítva megsütjük.
A húst oregánóval megszórjuk, negyedelt citrommal és paradicsommal tálaljuk.
Az olívaolajat elkeverjük a citromlével, oregánóval, sóval és borssal. Leöntjük vele a húst, és megforgatjuk benne.
A húskockákat néhány órán át a hűtőszekrényben a páclében állni hagyjuk, majd fa- vagy fémnyársakra tűzzük őket, és faszenes grillsütőn többször megfordítva megsütjük.
A húst oregánóval megszórjuk, negyedelt citrommal és paradicsommal tálaljuk.
-
Köretajánlat:Sült burgonyával, rizzsel vagy salátával tálaljuk.
Kapcsolódó receptek
Sütünk húst, szalonnát, tojást, halat, zöldségeket, édes és sós süteményeket. Ezen változatos eljárások közös jellemzője, hogy zsírban vagy anélkül nagyobb hőmérsékleten történik. Folyadékokat ritkán, keveset csak nagyobb húsok párolására alkalmazunk, amit a sütés végére teljesen elsütünk. A hús...
tovább
Fából, bambuszból, fémből készült hegyes végű rúd, melyekre húsokat, halakat, szalonnát, kolbászt, hagymát, kenyér szeleteket tűzhetünk és parázs felett ezeket süthetjük, piríthatjuk. Mindezeket kedvünk, ízlésünk szerint egymással variálhatjuk. Fa nyársat magunk is készíthetünk. Erre a legalkalmasabb a...
tovább
A nap könyve
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
