Húsételek száma
adatbázisunkban: 633
adatbázisunkban: 633
-
receptek
Válassz az ételcsoportjaink közül!Mutasd az összeset!
Legnépszerűbb receptjeinkKeress konkrét receptre! -
lexikon
Válassz a kategóriák közül!Hasznos alkalmazásokLegnépszerűbb lexikon elemek
-
cikkek
Legfrissebb cikkeink!Ajánlott témakörök, olvasnivalókKeress konkrét cikket!
-
könyvek
Ajánlott könyveink
Kiemelt partnereinkKeress kategóriák szerint!Keress konkrét könyvet! -
közösség
Közösségünk tagjaként...Részt vehetsz a gasztroABC hamarosan induló nagy pontgyűjtő akciójában, melynek során minden aktivitásodért (regisztrálás, oldalak megtekintése, képek-, receptek-, tippek feltöltése, megjegyzések írása, blogbejegyzés, recept megosztása stb.) pontokat kapsz, melyeket a későbbiekben értékes nyereményekre válthatsz!Közösségi funkciók többek között:
Szűkítési feltételek
amerikai 
angol 
arab 
ciprusi 
cseh 
francia 
holland 
indiai 
indonéz 
japán 
kínai 
lengyel 
libanoni 
magyar 
marokkói 
mediterrán 
mexikói 
német 
olasz 
osztrák 
spanyol 
svéd 
szerb 
távol-keleti 
thai 
zsidó 
Bejelentkezés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
- saját recepttáradba gyűjtheted a recepteket,
- bevásárlólistát készíthetsz
a receptekből, - értékelheted, kommentálhatod
a recepteket, - saját blogod lehet,
- saját recepteket tölthetsz fel,
- közösségünk tagjaként
egyéb előnyökhöz juthatsz
Van itthon...
- Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
- Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
0 találat
Recept
Sertéshús borban
Hirino kraszato
0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
| 100 dkg kockára vágott sertéshús |
| 5 dl száraz fehérbor |
| 2 dl extraszűz olívaolaj |
| 1 db babérlevél |
| ízlés szerint frissen őrölt fekete bors |
| ízlés szerint só |
| ízlés szerint friss rozmaring |
Más boros sertésragu receptek
Megosztás
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
Az olívaolajat lábosban felforrósítjuk, és a húskockákat körös-körül megpirítjuk benne.
Borral felöntjük, hozzáadjuk a babérlevelet, sóval és borssal fűszerezzük.
Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és közepes lángon fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Tálaláshoz a húst a levével együtt egy tálban elrendezzük, és friss rozmaringgal megszórjuk.
Borral felöntjük, hozzáadjuk a babérlevelet, sóval és borssal fűszerezzük.
Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és közepes lángon fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Tálaláshoz a húst a levével együtt egy tálban elrendezzük, és friss rozmaringgal megszórjuk.
-
Köretajánlat:Sült burgonya vagy rizs illik hozzá.
Kapcsolódó receptek
Az eljárás eredményeként a forró zsiradék a rostokat összefogja és például a hús zamata, nedvtartalma a későbbi párolás során sem távozik el. A hús megőrzi ízletességét, zaftosságát. Ezen felül a pirítás új, karamellizált ízzel gazdagítja,illetve kiemeli az alapanyag eredeti ízét, s éppen ez a magyar...
tovább
A nap könyve
Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat...
Bővebben
Saját recepttár
- Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
- Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
- Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
- Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
- Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
regisztrálok / bejelentkezem
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
