Forró almás bögresüti | Receptek

A (2 dl-es) bögréket kivajazzuk, és egy tepsibe állítjuk. A sütőt előmelegítjük. Az almát megmossuk, magházát eltávolítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A piros héjú szeletekből tetszés szerinti motívumokat kivágunk. A maradék almát apró darabokra vágjuk.
A lisztet az instant (lehetőleg Dr. Oetker-féle) élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk - az alma kivételével - a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A megkelt tésztához hozzáadjuk az almadarabokat, még egyszer jól átdagasztjuk, majd a bögrékbe töltjük. A tetejükre egy-egy kivágott alma motívumot helyezünk. A tepsit a bögrékkel együtt a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményeket kb. 30 perc alatt megsütjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütés után kb. 10 percig hűlni hagyjuk, és melegen, a bögrékben tálaljuk.

Helyettesítés:

A hőálló bögrék helyett használhatunk soufflé formákat is, ekkor a formákat 3/4 részig töltsük meg tésztával.

Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése

Lépj be, vagy regisztrálj!

Tápanyagtartalom (1 adag)
Energia	947 kJ / 206 kcal
Fehérje	35g
Szénhidrát	12g
Zsír	2g

Bővebben

Kapcsolódó receptek

alma, búzaliszt, margarin, vaj összetevők alapján

Recept forrása

Ünnepi varázslat (Dr. Oetker)

(Dr. Oetker receptkiadvány)

Sütés

Sütünk húst, szalonnát, tojást, halat, zöldségeket, édes és sós süteményeket. Ezen változatos eljárások közös jellemzője, hogy zsírban vagy anélkül nagyobb hőmérsékleten történik. Folyadékokat ritkán, keveset csak nagyobb húsok párolására alkalmazunk, amit a sütés végére teljesen elsütünk. A hús...
tovább

Kés

Mivel veleszületett természetes eszközeivel (fog, köröm) az ember legfeljebb egy nyúl nagyságú állatot tud konyhakésszé, fogyaszthatóvá tenni, ezért bizton mondható, hogy eleink első szerszámai között megtalálható a kés. Anyaguk először csont, kő, majd réz, bronz és végül a vas...
tovább