olasz

Borsmártás

Elkészítési idő: 10 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: keverőtál, turmixgép
Eljárások: turmixolás

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 evőkanál egész rózsabors

2 szelet kenyér

⅔ dl almaborecet

1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj

2 evőkanál egész fekete bors

Elkészítés:

A kenyeret morzsoljuk össze és öntsük rá az ecetet. Turmix-vagy robotgépben őröljük meg a borsszemeket. Adjuk hozzá a kenyeret és az olajat. Keverjük, míg a mártás egyenletes nem lesz.

Sült húsok mellé kínáljuk.

Értékeld elsőként!

Lefotóztam! Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

A recept forrása

Bardi, Carla, Vignozzi, Sarah, Gioffré, Rosalba
Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2005)

Az olasz konyha varázsának titka az a könnyedség, amellyel a legtöbb ínycsiklandó étel elkészíthető, még kezdő szakácsok által is. A szerzők 1001 hagyományos receptet válogattak könyvükhöz Olaszország minden tájáról.... bővebben...