Szűkítési feltételek

Tésztaételek
Gyümölcsös ételek
Előételek
Karácsonyi ételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept
olasz

Mángoldos palacsinta caprino sajttal


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 110
35
1
2
3
4
Adag: 6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
75 dkg friss
23 dkg
1 adag
1 csipet szerecsendió
2 evőkanál vaj
1 adag besamelmártás
10 dkg gruyere sajt
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint fekete bors
Mángoldos palacsinta caprino sajttal
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
Készítsük el a palacsintákat az alrecept leírása szerint és tegyük félre. A mángoldot egy kevés sós, forró vízben főzzük 5 percig. Csepegtessük le, nyomkodjuk ki és vágjuk apróra. A fokhagymát egy serpenyőben pároljuk a vajon aranysárgára, majd szedjük ki belőle. Ugyanebben a serpenyőben egy csipetnyi sóval pároljuk a mángoldot 5 percig. Készítsük el a besamelmártást. A caprino sajtot szórjuk a palacsintákra, és szórjuk meg kevés szerecsendióval. Tegyünk minden palacsinta egyik felére 2 evőkanál mángoldot. A palacsintákat hajtsuk félbe, majd ismét félbe, hogy háromszög alakot kapjunk. Egy tűzálló tálat kenjünk ki, és egymást átfedje tegyük bele a palacsintákat. Öntsük rá a besamelmártást, szórjuk meg a gruyere sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 20-25 percig. Forrón tálaljuk.
  • Italajánlat:
    Félédes, habzó vörösbort kínáljunk hozzá.
    Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
    Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
    Hozzászólások
    Lépj be, vagy regisztrálj!
    Tápanyagtartalom (1 adag)
    Energia 947 kJ / 206 kcal
    Fehérje 35g
    Szénhidrát 12g
    Zsír 2g
    Bővebben
    Recepttárba teszem
    Bevásárlólistát készítek
    Kapcsolódó receptek
    mángold, caprino sajt, palacsinta összetevők alapján

    Recept forrása
    Olasz konyha Bardi, Carla és társai
    Olasz konyha
    Kossuth Kiadó, 2005
    Bővebben
    Lerakás
    lerakás

    Az ily módon készült egytálételeket a rájuk legjellemzőbb összetevőjükről - többnyire ez a zöldség - nevezték el. Így van: rakott krumpli, zöldbab, kelkáposzta, káposzta, padlizsán. Az édességek között található pl. a rakott palacsinta, máglyarakás. Ezek az ételek általában tartalmasak, ízletesek, változatossá...
    tovább

    Tűzhely
    tűzhely

    A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
    tovább