Recept

Szójamártás

Értékeld Te elsőként!

Megosztás

Elkészítés

Tipp, megjegyzés (1)

Hozzászólás

Az alapanyagokat a fölkarikázott chilipaprikával és a 2-3 csík összezúzott gyömbérgyökérrel összekeverjük, és fölhasználás előtt 10-15 percig állni hagyjuk.

Tápanyagtartalom (1 adag)
Energia	947 kJ / 206 kcal
Fehérje	35g
Szénhidrát	12g
Zsír	2g

Bővebben

Recepttárba teszem Bevásárlólistát készítek

Kapcsolódó receptek

szójaszósz, gyömbérgyökér összetevők alapján

Recept forrása

Lalita, Ahmed

Kínai szakácskönyv

Holló és Társa Kiadó, 1994
Bővebben

Darabolás, szeletelés

Húsok - marha, borjú, sertés és bárány húsnál ha szeletelünk, vagy darabolunk mindig vegyük figyelembe, hogy a hús száliránya milyen, mert minden esetben erre merőlegesen kell vágnunk. Pörköltekhez, gulyásokhoz általában szép kis kockákra, tokányokhoz, kínai ételekhez, Sztroganoff bélszínhez csíkokra vágjuk...
tovább

Séfkés

A konyhai kések jól használható és érdekes tagja az úgynevezett „séfkés”, amely a zöldségpucoláson kívül szinte mindenre jól használható, de úgy tartja a fáma, hogy csak a séf használhatja, aki már minden más kés használatának a mestere, így megengedheti magának, hogy szinte csak ezt használja. A séfkés...
tovább

A nap könyve

Olasz kulinária

Vince Kiadó

Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat...

Bővebben

Más gasztronómiai kiadványok a kiadótól

Saját recepttár

Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!