Szűkítési feltételek

Zöldséges ételek
Fűszeres ételek
Őszi ételek
Gyümölcsös ételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept
kínai

Olajos chilimártás


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 15
10
1
2
3
Adag: 1 adag

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
3 db szárított
4 evőkanál
2 evőkanál szezámolaj
2 gerezd zúzott fokhagyma

Más chilimártás receptek
Olajos chilimártás
Elkészítés
Tipp, megjegyzés (1)
Hozzászólás
A főzött olajat felforrósítjuk, a fokhagymát sötétbarnára pirítjuk, majd kivesszük és kidobjuk.
Az olajba beletesszük a chilipaprikát, és néhány másodpercig sütjük.
Hozzáadjuk a szezámolajat, és levesszük a tűzről.
Alaposan összekeverjük, és lehűtjük.
    • Tudnivaló:
      A főzött olajat könnyen elkészíthetjük, ha zöldség-, mogyoró-, vagy bármilyen más olajat rendkívül forróra hevítünk, de figyelembe kell vennünk, hogy a túlhevített zsiradékokban egészségkárosító anyagok képződnek.
    Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
    Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
    Hozzászólások
    Lépj be, vagy regisztrálj!
    Tápanyagtartalom (1 adag)
    Energia 947 kJ / 206 kcal
    Fehérje 35g
    Szénhidrát 12g
    Zsír 2g
    Bővebben
    Recepttárba teszem
    Bevásárlólistát készítek
    Kapcsolódó receptek
    chilipaprika, főzött olaj összetevők alapján

    Recept forrása
    Kínai szakácskönyv Lalita, Ahmed
    Kínai szakácskönyv
    Holló és Társa Kiadó, 1994
    Bővebben
    Hámozás
    hámozás

    A hámozás célja az adott zöldség,  gyümölcs tisztítása, ehetetlen héjának eltávolítása, s gusztusosabbá tétele. A hámozásához praktikus speciális zöldségtisztító kést használni. Az egyik fajtának pengéje  kb. hüvelykujj hosszúságú, az éle felé görbülő, sarlóra emlékeztető és hegyben...
    tovább

    Tűzhely
    tűzhely

    A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
    tovább