Ételcsoportok
Bejelentkezés
Recept
Itáliai zöldbab
0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
| 100 dkg zöldbab |
| 20 dkg főtt füstölt sonka vagy |
| 20 dkg főtt füstölt tarja |
| 1 csomó petrezselyemzöld |
| 20 dkg reszelt sajt |
| 50 dkg paradicsom |
| 5 dkg vaj |
| 1 csomó újhagyma |
| ízlés szerint kakukkfű |
| ízlés szerint só |
| ízlés szerint rozmaring |
| ízlés szerint fehér bors |
Más rakott zöldbab receptek
Megosztás
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
A megmosott zöldbab két végét levágjuk, sós vízben megfőzzük és lecsurgatjuk.
Tűzálló tálba rakjuk, ráterítjük a felkarikázott paradicsomot, a karikára vágott, vajon megfuttatott hagymát és a darált sonkát.
Sózzuk, fűszerezzük, a sütőben lefedve kb. 30 percig sütjük.
Reszelt sajtot kínálunk hozzá.
Tűzálló tálba rakjuk, ráterítjük a felkarikázott paradicsomot, a karikára vágott, vajon megfuttatott hagymát és a darált sonkát.
Sózzuk, fűszerezzük, a sütőben lefedve kb. 30 percig sütjük.
Reszelt sajtot kínálunk hozzá.
-
Szerkesztői megjegyzés:Ízlésünk szerint sárga- vagy zöldhüvelyű zsenge zöldbabot válasszunk.
Kapcsolódó receptek
Az ily módon készült egytálételeket a rájuk legjellemzőbb összetevőjükről - többnyire ez a zöldség - nevezték el. Így van: rakott krumpli, zöldbab, kelkáposzta, káposzta, padlizsán. Az édességek között található pl. a rakott palacsinta, máglyarakás. Ezek az ételek általában tartalmasak, ízletesek, változatossá...
tovább
Ha a recept használata során tűzálló edényt javasolnak a sütőben való sütéshez használhatunk olyan fémedényeket melyeknek nincs műanyag része, fedeles jénai edényeket, tűzálló (lehetőleg mázas) cserépedényeket. Amennyiben egyikkel sincs a konyhánk felszerelve egy vastagabb falú közönséges tepsit is használhatunk...
tovább
A nap könyve
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
