Ételcsoportok
Bejelentkezés
Recept
Koktélparadicsomos spagetti
1 értékelés alapján: 4
| 50 dkg spagetti |
| 110 dkg koktélparadicsom |
| 1 csipet oregánó |
| ½ teáskanál pirospaprika |
| 2 gerezd egész fokhagyma |
| 3/4 dl extraszűz olívaolaj |
| 4 levél összetépkedett bazsalikom |
| ízlés szerint só |
Más koktélparadicsomos spagetti receptek
Megosztás
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
Mossuk és szárítsuk meg a paradicsomot, mindegyiket vágjuk félbe, tegyük tálba a fokhagymával, paprikával, oregánóval és bazsalikommal.
Az olajat nagy serpenyőben erős tűzön melegítsük meg és tegyük bele a tál tartalmát.
Pároljuk 5-6 percig, időnként gyengéden keverjük meg fakanállal.
Sózzuk meg és húzzuk félre. Ne főzzük túl a paradicsomot: ekkor még keménynek kell lennie és a héjának sem szabad leválnia.
A spagettit nagy fazék sós, forró vízben főzzük 8-10 percig.
Csepegtessük le a tésztát és tegyük a serpenyőbe a paradicsomos keverékhez.
Főzzük 5 percig, jól kevergessük meg közben, hogy a tészta felszívja a paradicsommártást.
Azonnal tálaljuk.
Az olajat nagy serpenyőben erős tűzön melegítsük meg és tegyük bele a tál tartalmát.
Pároljuk 5-6 percig, időnként gyengéden keverjük meg fakanállal.
Sózzuk meg és húzzuk félre. Ne főzzük túl a paradicsomot: ekkor még keménynek kell lennie és a héjának sem szabad leválnia.
A spagettit nagy fazék sós, forró vízben főzzük 8-10 percig.
Csepegtessük le a tésztát és tegyük a serpenyőbe a paradicsomos keverékhez.
Főzzük 5 percig, jól kevergessük meg közben, hogy a tészta felszívja a paradicsommártást.
Azonnal tálaljuk.
-
Italajánlat:Száraz rozéval kínáljuk.
Kapcsolódó receptek
spagetti, koktélparadicsom összetevők alapján
- Tejszínes-zöldborsós spagetti
- Koktélspagetti
- Spagetti koktélparadicsommal
- Spagetti carbonara
- Spagetti friss paradicsommal
Pároláshoz a húst többféleképpen készíthetjük elő - kockára vagy csíkokra apríthatjuk, szeletelhetjük, de egészben vagy nagyobb darabokban is hagyhatjuk. A párolás egyenletesebb a sütőben, de alkalmas rá a tűzhely is, ha van vastag aljú lábasunk. A párolásra szánt szelet hús t előbb mindkét oldaláról...
tovább
A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
tovább
A nap könyve
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
