Ételcsoportok
Bejelentkezés
Recept
Spagetti friss paradicsommal
1 értékelés alapján: 4
| 50 dkg spagetti |
| 75 dkg érett paradicsom |
| 20 levél friss bazsalikom |
| 1 gerezd fokhagyma |
| 1 db leve citrom |
| 1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj |
| ízlés szerint só |
| ízlés szerint frissen őrölt fekete bors |
Megosztás
Elkészítés
Tipp, megjegyzés (1)
Hozzászólás
A spagettit nagy fazék sós, forró vízben főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Amíg fő, hámozzuk meg a paradicsomokat, vágjuk félbe és nyomkodjunk ki belőle annyi magot, amennyit csak tudunk. Daraboljuk fel és tegyük tálba. A fokhagymát és bazsalikomot együtt vágjuk finomra. Adjuk a paradicsomhoz, sózzuk és borsozzuk (a sótól a bazsalikom megőrzi fényes zöld színét). Öntsük bele a citromlevet, olajat és keverjük jól össze. A tésztát csepegtessük le és tegyük melegített tálba. A mártást öntsük a tetejére és erősen rázzuk össze. Forrón tálaljuk.
-
Italajánlat:Száraz fehérbort kínáljunk hozzá.
Kapcsolódó receptek
spagetti, paradicsom összetevők alapján
- Paprikás paradicsommártás
- Húsgombóc spagettivel
- Gyors paradicsommártás
- Fűszeres-feketebabos chili
- Tejszínes-zöldborsós spagetti
Húsok - marha, borjú, sertés és bárány húsnál ha szeletelünk, vagy darabolunk mindig vegyük figyelembe, hogy a hús száliránya milyen, mert minden esetben erre merőlegesen kell vágnunk. Pörköltekhez, gulyásokhoz általában szép kis kockákra, tokányokhoz, kínai ételekhez, Sztroganoff bélszínhez csíkokra vágjuk...
tovább
A gáz- és az elektromos tűzhely és sütő a modern kor találmányai. Van aki az egyikre, van aki a másikra esküszik, bár elmondható, hogy kellő tapasztalattal mindkettő kitűnően használható. A gázsütő gyorsabban felmelegszik, de talán könnyebben is éget, míg az elektromos nem olyan gyorsan felfűthető, de alkalmasabbnak...
tovább
A nap könyve
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
