Vegyes zöldséges tempura

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Vegyes zöldséges tempura
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg finomra vágott édesburgonya
20 dkg összevágott zöldbab
1 teáskanál
18 dl olaj
1 fej hagyma
1 db kimagozott piros húsú paprika
4 dkg szezámmag
15 dkg babérlevél
3 és ⅓ dl világos sör
ízlés szerint édes thai chiliszósz

Elkészítés:

1. Az olajat egy vastag aljú serpenyőbe öntjük, beállítjuk a sütőlap hőfokát vagy 190 fokra melegítjük. A tempurakeveréket adagonként a serpenyőbe tesszük, majd habverővel kevergetve hozzáadjuk a kis alkoholtartalmú sört. Belekeverjük a szezámmagot és a sót.

2. A zöldbabot, az édesburgonyát, a megmosott és 5 centis darabokra vágott babérlevelet, a gerezdekre vágott hagymát és a 12 darabra vágott paprikát 6 adagra osztjuk, a tempuratésztába mártjuk, szűrőkanállal az olajba mártjuk. Nagyjából 3 perc alatt aranyszínűre sütjük. A felesleges zsiradékot leitatjuk konyhai papírtörlőn, és a sütőbe téve melegen tarjuk a megsült ételt.

3. A maradék zöldségeket is megsütjük. Chilimártogatóssal tálaljuk.

Vegyes zöldséges tempura
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 765 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütés-főzés nagykönyve Sütés-főzés nagykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Több mint 650 könnyen megtanulható konyhai művelet, 400 remek, bevált recept... A Sütés-főzés nagykönyve kezdő és gyakorlott háziasszonyoknak egyaránt nélkülözhetetlen segítség. A tökéletes sütés-főzés nem tökéletes... bővebben...
Vegyes zöldséges tempura
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütés-főzés nagykönyve Sütés-főzés nagykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Több mint 650 könnyen megtanulható konyhai művelet, 400 remek, bevált recept... A Sütés-főzés nagykönyve kezdő és gyakorlott háziasszonyoknak egyaránt nélkülözhetetlen segítség. A tökéletes sütés-főzés nem tökéletes... bővebben...
cikkek