Trópusi gyümölcskenyér

Elkészítési idő: 120 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Trópusi gyümölcskenyér
Adag: 1 tepsi
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg szárított, pirított kókuszpehely
2 dkg szárított, finomra vágott mangó
½ teáskanál
2 evőkanál kókuszreszelék
1 db elhabart tojás
2 és fél dl langyos víz
2 dkg darabolt vaj
2 dkg barnacukor
5 dkg búzakorpa
35 dkg finomliszt

Elkészítés:

1. Kivajazunk egy sütőlemezt. A lisztet nagy tálba szitáljuk, belevegyítjük a búzakorpát, a sót (1. kép), a gyömbért, a szárított élesztőt és a cukrot (2. kép). Hozzáadjuk a vizet, és alaposan összedolgozzuk (3. kép), hogy kemény tésztát kapjunk.

2. A tésztát belisztezett deszkán kézzel vagy elektromos mixer dagasztóvillájával 5-8 percig dagasztjuk. Kivajazott tálban, betakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

3. Az apróra vágott ananászt, a mangót és a kókuszpelyhet a tésztába dolgozzuk, majd kerek cipót formálva, az előkészített sütőlemezre helyezzük. A tészta tetejébe késsel keresztet vágunk. Letakarjuk, és meleg helyen ismét 30 percig kelesztjük.

4. A tésztát megkenjük tojással és beszórjuk a kókuszreszelékkel. 220 °C-ra előmelegített sütőben 30 percig aranybarnára sütjük.

5. A kész kenyeret a tálalás előtt a rácson hagyjuk kihűlni.

Trópusi gyümölcskenyér Trópusi gyümölcskenyér Trópusi gyümölcskenyér
Trópusi gyümölcskenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 498 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
Trópusi gyümölcskenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
pinterest