Citromos-mandulás tortácskák

Adag: 4 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál reszelt citromhéj
½ evőkanál víz
5 dkg átszitált porcukor
1 db tojás
5 dkg finomított kristálycukor
10 dkg puha vaj
12 dkg liszt

Elkészítés:

1. Öt teáskanál lisztet és 3 teáskanál vajat félreteszünk.

2. A maradék lisztet egy tálba szitáljuk és eldörzsöljük a megmaradt vajjal, amíg morzsalékos tésztát nem kapunk. A citromhéjat és a citromlét hozzáadva az egészet lágy tésztává dolgozzuk össze.

3. A tésztát belisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és egy 7,5 cm átmérőfű kiszúróval 12 kört vágunk ki belőle. Kis tortaformácskákba vagy muffinsütő mélyedéseibe nyomkodjuk (1. kép).

4. A félretett vajat és cukrot egy tálban habosra keverjük.

5. Belevegyítjük a tojást, majd a mandulát. Hozzáadjuk a félretett lisztet (2. kép).

6. A keveréket elosztjuk a tortaformácskákban (3. kép).

7. A tortácskákat 200 °C-ra előmelegített sütőben 15 percig aranybarnára sütjük, majd a formából kivéve hűlni hagyjuk.

8. A tortácskákat porcukor és víz keverékével megkenjük.

Citromos-mandulás tortácskák Citromos-mandulás tortácskák Citromos-mandulás tortácskák
Citromos-mandulás tortácskák
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 582 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
Citromos-mandulás tortácskák
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
szótár