Szűkítési feltételek

Előételek
Zöldséges ételek
Hidegkonyhai készítmények
Tavaszi ételek
Bejelentkezés


Elfelejtettem a jelszavam
Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Van itthon...
  • Keress recepteket a rendelkezésedre álló alapanyagok alapján!
  • Írd az alapanyagok nevét a polcokra!
törlés törlés törlés
van még...

0 találat
Recept
mediterrán
olasz

Toszkán kenyérsaláta
Panzanella


0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!
 35
5
1
2
3
4
Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Kalkulátor
1 db
5 db
50 dkg
1 evőkanál vörösborecet
12 levél összetépkedett bazsalikom
3/4 dl extraszűz olívaolaj
2 db vöröshagyma vagy
2 db lilahagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Más kenyérsaláta receptek
Toszkán kenyérsaláta
Elkészítés
Tipp, megjegyzés
Hozzászólás
A kenyeret áztassuk be 15 percre hideg vízbe. Nyomkodjunk ki belőle annyi vizet, amennyit csak tudunk, és morzsoljuk a majdnem száraz kenyeret salátástálba. Szeleteljük fel a paradicsomot és távolítsuk el a magokat. Tisztítsuk meg a hagymát és az uborkát, majd vágjuk vékony szeletekre. A paradicsomot, az uborkát, a bazsalikomot és a hagymát keverjük össze a tálban a kenyérrel. Sózzuk és borsozzuk, öntsünk rá 0,6 dl olajat. Rázzuk össze. Hűtőszekrényben hűtsük 15 percig. Tálalás előtt locsoljuk meg az ecettel és a maradék olajjal és rázzuk össze újra.
  • Italajánlat:
    Chiantit kínáljunk hozzá.
    Saját javaslat, tudnivaló, tipp, fortély, helyettesítés, érdekesség beküldése
    Beküldéshez, kérlek jelentkezz be!
    Hozzászólások
    Lépj be, vagy regisztrálj!
    Tápanyagtartalom (1 adag)
    Energia 947 kJ / 206 kcal
    Fehérje 35g
    Szénhidrát 12g
    Zsír 2g
    Bővebben
    Recepttárba teszem
    Bevásárlólistát készítek
    Kapcsolódó receptek
    uborka, paradicsom, kenyér összetevők alapján

    Recept forrása
    Olasz konyha Bardi, Carla és társai
    Olasz konyha
    Kossuth Kiadó, 2005
    Bővebben
    Darabolás, szeletelés
    darabolás, szeletelés

    Húsok - marha, borjú, sertés és bárány húsnál ha szeletelünk, vagy darabolunk mindig vegyük figyelembe, hogy a hús száliránya milyen, mert minden esetben erre merőlegesen kell vágnunk. Pörköltekhez, gulyásokhoz  általában szép kis kockákra, tokányokhoz, kínai ételekhez, Sztroganoff bélszínhez csíkokra vágjuk...
    tovább

    Hűtőszekrény
    hűtőszekrény

     A tűz használatbavétele mellett  talán a hűtés és a mélyhűtés az emberiség legnagyobb konyhatechnikai újítása, mely meghosszabbítja az élelmiszerek tárolhatósági idejét. Gondoljunk csak bele, hogy a legfeljebb 100 főből álló ősemberhorda képtelen volt teljesen elfogyasztani egy elejtett mammutot. A...
    tovább