Sült sonka sajttal

| Sajtos sonkafelfújt receptek
Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sült sonka sajttal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg mélyhűtött vegyes zöldség
50 dkg apróra vágott főtt sonka
6 szelet kockára vágott teljes kiörlésű rozskenyér
4 db tojás
25 dkg kockára vágott cheddar sajt
1 evőkanál dijoni mustár
2 evőkanál vaj
1 fej finomra vágva hagyma
1 gerezd finomra vágva fokhagyma
1 evőkanál friss, finomra vágva petrezselyemzöld
5 dl tej
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 4-es fokozat).

2. Egy tűzálló jénai tálban a vajat közepes tűzön felmelegítjük, hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, petrezselymet, és 5 percig pároljuk. Belekeverjük a zöldségkeveréket, 3-4 perc alatt átmelegítjük.

3. Hozzáadjuk a sonkát és a kis kockára vágott kenyeret. Összerázzuk.

4. A tojást a tejjel és 15 dkg sajttal felverjük. Sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a mustárt. A tojásos keveréket a sonkás keverékre öntjük. Letakarjuk. A sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

5. A sütőből kivéve a maradék sajttal megszórjuk. A sütőbe visszatéve még 5 percig sütjük, amíg a sajt aranybarna lesz. Forrón tálaljuk.

Ezt az egytálételt a hagyományos tűzhelyen vagy a sütőben is elkészíthetjük. Tűzálló jénai tálat vagy öntöttvas lábost használjunk, de mindkettőnek legyen fedője. A sütési idő letelte után vegyük le a fedőt, hogy az étel teteje is megpiruljon. A legjobb az lenne, ha grilleznénk az ételt.
Sült sonka sajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 675 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
Sült sonka sajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
szólj hozzá, értékelj