Zöldség-mártogatós

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Zöldség-mártogatós
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 szál szárzeller
3 szál Julienre vágott sárgarépa
1 kisebb hámozott, reszelt uborka
20 dkg joghurt
3 kisebb fej negyedelt cikória
1 csomó hosszában félbevágott újhagyma
12 és fél dkg félbevágott hónapos retek
35 dkg félbevágott koktélparadicsom
3 db különböző színű, csíkokra vágott kaliforniai paprika
1 evőkanál finomra vágva édesköményzöld
9 dkg friss zöldpetrezselyem
6 dkg friss bazsalikom
1 db citrom leve
3 db vékonyra szeletelt édesköményzöld
igény szerint hideg víz
igény szerint forró víz
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A joghurtot a reszelt uborkával összekeverjük, sózzuk és hozzáadjuk az édesköményleveleket és összekeverjük.

2. A bazsalikomot és a petrezselymet forró vízben 3 percig pároljuk. Lecsöpögtetjük, hideg vízben kihűtjük, majd 3 evőkanál olajjal robotgépben pépesítjük, majd sózzuk.

3. A maradék olajhoz csöpögtetjük a citromlevet, megsózzuk, borsozzuk, és alaposan felverjük. Az édesköményt, a retket, a cikóriát, az újhagymát, a kaliforniai paprikákat, a sárgarépát, a zellert és a koktélparadicsomot tálra helyezzük, és a mártogatós szószokat így kínáljuk.

Zöldség-mártogatós
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2388 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Zöldség-mártogatós
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
pinterest