Sajtos-szezámmagos fánk

Bunuelos de queso y sésamo

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sajtos-szezámmagos fánk
Adag: 5 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 és ¼ dkg finomliszt
10 és fél dkg kemény, frissen reszelt sajt
5 evőkanál pirított szezámmag
½ teáskanál sütőpor
½ teáskanál pirospaprika
1 ⅔ nagyobb szétválasztott tojás
5 dkg durvára vágott sonka
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt bors
A sütéshez:
4 és ¼ dl olívaolaj
vagy
4 és ¼ dl olaj

Elkészítés:

1. A lisztet nagy tálban összevegyítjük a sütőporral, paprikával, sóval és borssal. Egyenként belekeverjük a tojásokat, majd a sajtot és a sonkát is. A masszából kiskanállal gombócokat formázunk, amiket legalább 4 órára hűtőbe teszünk.

2. Ezután meghempergetjük őket a szezámmagban. Egy nagy, mély serpenyőben nagyon forróra hevítjük az olajat, és a fánkot adagonként 5-7 perc alatt pirosra sütjük; a fánknak sütés közben meg kell nőnie. Papírtörlőre szedjük, forrón tálaljuk.

Sajtos-szezámmagos fánk
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1034 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
Sajtos-szezámmagos fánk
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mediterrán konyha Mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára varázsolhatja a világ egyik legkedveltebb - és egyben az egyik legegészségesebb - konyhájának ínycsiklandó ízeit és... bővebben...
recepttár