Mokkatortácska tejszínhabbal

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető olcsó
Mokkatortácska tejszínhabbal
Adag: 5 főre (20 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál instant kávé
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál kakaópor
23 dkg liszt
2 és fél dl víz
1 evőkanál méz
6 evőkanál vaj
3 evőkanál tej
1 nagyobb kissé felvert tojás
A tetejére:
2 és ¼ dl habtejszín
ízlés szerint kakaópor

Elkészítés:

1. Húsz papírformát a muffinsütő mélyedéseibe helyezünk, vagy 20, kétrétegű papírformát 2 tepsire teszünk.

2. Az instant kávét, a vajat, a cukrot, a mézet és a vizet lábosba tesszük, és alacsony hőfokon kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor el nem olvad. Ekkor felforraljuk, majd a lángot kicsire véve, 5 percig főzzük. Nagy hőálló tálba öntjük ki, és lehűtjük.

3. Amikor lehűlt, beleszitáljuk a lisztet és a kakaót. A tejben feloldjuk a szódabikarbónát, majd a tésztához adjuk, és alaposan, simára elkeverjük benne. A tésztát a papírformákba kanalazzuk.

4. A 180 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Rácsra tesszük hűlni.

5. A tejszínt kemény habbá verjük. Minden süteményre egy-egy púpozott kanál tejszínhabot teszünk, kissé megszórjuk kakaóval, és fogyasztásig hűtőben tartjuk.

Mokkatortácska tejszínhabbal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 678 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csokoládé Csokoládé
(Vince Kiadó, 2008)

A csokoládérajongók tábora szerte a világon egyetért abban, hogy már maga a csokoládé szó is mágikusan hat az emberre. Nagy szerencsénkre se szeri, se szám a pompás ötleteknek, hogyan tehetjük csokoládéval még vonzóbbá a... bővebben...
Mokkatortácska tejszínhabbal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csokoládé Csokoládé
(Vince Kiadó, 2008)

A csokoládérajongók tábora szerte a világon egyetért abban, hogy már maga a csokoládé szó is mágikusan hat az emberre. Nagy szerencsénkre se szeri, se szám a pompás ötleteknek, hogyan tehetjük csokoládéval még vonzóbbá a... bővebben...
recepttár