Körtesaláta csírával és szezámöntettel

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Körtesaláta csírával és szezámöntettel
Adag: 1 adag (6 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg zsenge cukorborsó
25 dkg friss szójababcsíra
2 db keményebb körte
ízlés szerint szezámmag
3 dkg friss metélőhagyma
vagy
1 szál szárzeller
ízlés szerint friss korianderzöld
A szezámöntethez:
1 teáskanál szezámolaj
1 evőkanál rizsecet
2 evőkanál mogyoróolaj
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál barnacukor

Elkészítés:

1. A cukorborsócsírát megmossuk, lecsepegtetjük. A barnás végeket lecsipkedjük. A metélőhagymát 4 cm-es darabokra, a cukorborsót és a szárzellert gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A körtét meghámozzuk, kivágjuk a magházát, és valamivel vastagabb csíkokra vágjuk. Vízbe tesszük, hogy ne színeződjön el.

2. Zárható üvegben jól összerázzuk az öntet összes hozzávalóját.

3. A körtét lecsepegtetjük. Nagy tálalótálba tesszük a zöldségekkel és a korianderzölddel. Rálocsoljuk az öntetet, és könnyedén összekeverjük. Meghintjük szezámmaggal, rögtön tálaljuk.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Körtesaláta csírával és szezámöntettel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 604 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Körtesaláta csírával és szezámöntettel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
google+