Őszi ételek

Feltételek: őszi

Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus, vegan
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

2306 találat

Zöldséges nudli
Zöldséges nudli
Zöldséges nudli | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Kevés forrásban lévő vízben főzzük meg a spenótot. Csepegtessük le és hűtsük le teljesen. A felesleges vizet nyomkodjuk ki belőle és aprítsuk fel.
2. Adjuk a spenótpüréhez a többi hozzávalót (a re...
Görög húsvéti kalács
Görög húsvéti kalács
Mandulás kalács | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd 3-4 evőkanál liszttel elkeverjük és meleg helyen 10-12 óra hosszat pihentetjük.
2. Ekkor összegyúrjuk a liszttel.
3. Fazékban összekeverjük a...
Vegetáriánus chili joghurttal
Vegetáriánus chili joghurttal
Zöldséges-babos egytál | 70 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy nagy serpenyőben közepes hőfokon felmelegítjük az olajat. Beletesszük az egész köménymagot, és 2 perc alatt illatosra pirítjuk. Belekeverjük a hagymát, a zellert, a fokhagymát, a currykrémet, é...
Kuglóf
Kuglóf
Mazsolás kuglóf | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A rumba áztatott mazsolát egy éjszakára félretesszük. Az élesztőt, a lisztet robotgépbe rakjuk. A tojásokat a tejjel kissé felverjük, és óvatosan a lisztes keverékhez adjuk. Alacsony fordulatszámon...
Sütőtökös ravioli
Sütőtökös ravioli
Tökkel töltött ravioli | 45 perc | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A gyúródeszkára öntött lisztbe csináljunk mélyedést, tegyük bele a tojásokat. Dolgozzuk össze alaposan, hogy sima tésztát kapjunk. Pihentessük 20 percig.
2. A sütőtököt szeleteljük föl, vágjuk ki...
Bárány-barbecue
Bárány-barbecue
Mézes grillezett bárány | 65 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Vágjuk fel a padlizsánt 1 cm vastag szeletekre. Sózzuk meg a tengeri sóval, és hagyjuk állni 30 percig, majd rázzuk le róla a fölösleges sót.
2. Kenjük be a padlizsánokat és a hosszában negyedekre...
Vegetáriánus curry barna rizzsel
Vegetáriánus curry barna rizzsel
Zöldség curry | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy nagy serpenyőben közepes hőfokon felmelegítjük az olajat. Beletesszük az egész köménymagot és a mustármagot, és 3 perc alatt illatosra pirítjuk.
2. Belekeverjük a chilit, a fokhagymát, a gyöm...
Zsályás báránymáj szilvával
Zsályás báránymáj szilvával
Grillezett báránymáj | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az apróra vágott zsályát összekeverjük az olajjal és kevés őrölt borssal.
2. A májat félujjnyira felszeleteljük, s a zsályás pácba forgatjuk, legalább 120 percre.
3. A pácból kiszedve a májat gri...
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Vegyessaláta ecetes-olajos öntettel | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A káposztát és az endíviát mossuk meg, csepegtessük le és vágjuk laskára, néhány levelet tartsunk meg a díszítéshez. Vágjuk fel a laskagombát csíkokra.
2. Készítsük el a vinaigrette-öntetet az ös...
Sült paprika
Sült paprika
Sült paprika | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 6-os fokozat).
2. Tűzálló tálba rakjuk a nagyobb darabokra vágott kaliforniai paprikát, a hagymát, az olajbogyót, és a lemosott, lecsöpögtetett kapri...
Rebarbarás-körtés-gyömbéres dzsem
Rebarbarás-körtés-gyömbéres dzsem
Rebarbaralekvár | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyünk egy-két kistányért a hűtőbe vagy a fagyasztóba.
2. A 2.5 cm-es darabokra vágott rebarbarát és a körtekockákat tegyük befőzőüstbe vagy nagy, vastag falú edénybe, majd szórjuk rá a cukrot. Á...
Padlizsános tészta
Padlizsános tészta
Zöldséges szélesmetélt | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 225 fokra. A padlizsánok végeit levágjuk, megmossuk és megszárítjuk. Az egyik padlizsánt bekenjük a fele mennyiségű olajjal, és a sütő középső rácsán kb. 30 percig sütjük, amí...
Cukkinis pizza kovászos tésztából
Cukkinis pizza kovászos tésztából
Cukkinis pizza | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. Belisztezett deszkán apránként adjuk hozzá a kovászhoz a liszt felét, az olaj felét, és enyhén sózzuk is. Dagasszuk a tésztát türelmesen, legalább 20 percig, hogy egyöntetű és homogén legyen. Végül...
Cukkini frittata
Cukkini frittata
Cukkinis rántotta | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy serpenyőben közepes tűzön az olajat felmelegítjük, és a fokhagymát aranyszínűre dinszteljük.
2. Hozzáadjuk a rövid, vékony darabokra vágott cukkinit és 5-7 percig pirítjuk.
3. A tojásokat é...
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Pesztós szélesmetélt | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mandulát, fokhagymát, bazsalikomot, az összevágott paradicsomot és chilipaprikát, olajjal és sóval robotgépben pépesítjük, majd tálalótálra kanalazzuk.
2. A tésztát forró, sós vízben roppanósra ...
Olasz sütőtökkenyér
Olasz sütőtökkenyér
Sütőtökös sütemény | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A sütőtököt felszeleteljük, olajjal megkent tepsibe fektetjük és 15-20 percig sütjük, majd robotgépben pürésítjük.
2. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 23 cm ho...
Osztrák szőlős rétes
Osztrák szőlős rétes
Szőlős rétes | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Három dkg vajon aranysárgára pirítjuk a zsemlemorzsát. A mogyorót és a cukrot robotgépbe tesszük és finomra őröljük. Őrölt fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezzük.
2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük...
Sült mazsolás póréhagyma
Sült mazsolás póréhagyma
Sült póréhagyma | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A póréhagymának levágjuk a gyökeres végét és a zöld részéből mindent, ami fonnyadtnak látszik. A maradékot hosszában felhasítjuk, és folyóvíz alatt jól megmossuk, belül a levelek között is, végül 8...
Paradicsomos zöldségek tofuval
Paradicsomos zöldségek tofuval
Sült tofu zöldséggel | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A meghámozott, kockára vágott burgonyát sós vízben 10 percig főzzük. Leszűrjük, félretesszük.
2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.
3. Hozzáadjuk a tofut, a felkari...
Lazacszeletek roston
Lazacszeletek roston
Grillezett lazac | 20 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Mossuk meg a szeleteket, majd jól itassuk le egy konyharuhával.
2. Sózzuk, borsozzuk. Vékonyan olajozzuk, majd szórjuk meg prézlivel.
3. Helyezzük a rostélyra a halszeleteket és oldalanként 6-8 ...
további találatok...