Most van szezonja - január

Feltételek: szezonális ételek

Szűrők megjelenítése ▾

szezonális alapanyagok
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

3595 találat

Vegetáriánus curry barna rizzsel
Vegetáriánus curry barna rizzsel
Zöldség curry | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy nagy serpenyőben közepes hőfokon felmelegítjük az olajat. Beletesszük az egész köménymagot és a mustármagot, és 3 perc alatt illatosra pirítjuk.
2. Belekeverjük a chilit, a fokhagymát, a gyöm...
Rebarbarás-körtés-gyömbéres dzsem
Rebarbarás-körtés-gyömbéres dzsem
Rebarbaralekvár | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyünk egy-két kistányért a hűtőbe vagy a fagyasztóba.
2. A 2.5 cm-es darabokra vágott rebarbarát és a körtekockákat tegyük befőzőüstbe vagy nagy, vastag falú edénybe, majd szórjuk rá a cukrot. Á...
Kivis spagetti
Kivis spagetti
Kivis spagetti | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).
2. Míg a tészta fő, hámozzuk meg a kivit, és 3 darabot vagdaljunk fel apróra. A maradékot törjük össze egy villával.
3. M...
Kukorica-relish
Kukorica-relish
Kukoricarelish | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A kukoricacsöveket tegyük forró vízbe és főzzük 2 percig. Szűrjük le, majd miután kellően kihűlt, éles késsel vágjuk le a szemeket a csövekről.
2. A kukoricaszemeket tegyük lábasba a finomra gyalu...
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Vegyessaláta ecetes-olajos öntettel | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A káposztát és az endíviát mossuk meg, csepegtessük le és vágjuk laskára, néhány levelet tartsunk meg a díszítéshez. Vágjuk fel a laskagombát csíkokra.
2. Készítsük el a vinaigrette-öntetet az ös...
Töltött káposzta
Töltött káposzta
Töltött káposzta | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A rizst 10 percig főzzük 1,5 dl vízben, ha kész, szűrjük le.
2. A darált marha- és sertéshúst alaposan dolgozzuk össze a fokhagymával, a hagyma felével, a tojással, a sóval, a borssal, 1 evőkanál ...
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Pesztós szélesmetélt | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mandulát, fokhagymát, bazsalikomot, az összevágott paradicsomot és chilipaprikát, olajjal és sóval robotgépben pépesítjük, majd tálalótálra kanalazzuk.
2. A tésztát forró, sós vízben roppanósra ...
Lencsesaláta
Lencsesaláta
Lencsesaláta | 100 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A lencsét jól átmossuk, majd feltesszük főni a vízben a hagymával (amelybe előzőleg beleszúrjuk a szegfűszegeket) és a babérlevéllel együtt. A forrástól számítva 25 percen át főzzük közepes lángon,...
Narancs vörösborban
Narancs vörösborban
Narancssaláta | 70 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Keverjük össze a bort, a vizet, a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a citromkarikákat egy edényben, és forraljuk fel. Kevergessük, hogy a a cukor elolvadjon, majd alacsony tűzön pároljuk 3 perci...
Zöldségek sütőpapírban
Zöldségek sütőpapírban
Sült vegyes zöldség | 55 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 4-es fokozat). A zöldségeket tálba tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, rozmaringot, petrezselymet, kakukkfüvet, oregánót. Sózzuk, borsozzuk, olajjal meg...
Francia sütőtöktorta mandulával
Francia sütőtöktorta mandulával
Töktorta | 90 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A megtisztított sütőtököt vízben puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük.
2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
3. A sütőtököt a...
Sült krumpli káposztával és köménnyel
Sült krumpli káposztával és köménnyel
Sült vegyes zöldség, Káposztás burgonya | 75 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A burgonyát forró, sós vízben 20-25 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. A krumpli kétharmadát villával összetörjük, tálba tesszük. A többit falatnyi darabokra vágjuk, és az ös...
Bárányos-narancsos kuszkuszsaláta
Bárányos-narancsos kuszkuszsaláta
Kuszkuszsaláta | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A páchoz keverjük ki az olajat a citromlével, a fokhagymával, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a mézzel és az oregánóval, és sóval, borssal ízesítsük.
2. A saláta előkészítéséhez tegyük a bárányt egy ...
Lencsés-paprikás lepény
Lencsés-paprikás lepény
Lencsés lepény | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A tésztához a lisztet tálba tesszük. A margarindarabokat a kezünkkel belegyúrjuk, hogy morzsalékos tésztát kapjunk (1. kép). Hozzáadjuk a vizet és az egészet sima tésztává dolgozzuk ki. Műanyag fól...
Darapuding
Darapuding
Almás puding, Darapuding | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Mossuk meg és áztassuk langyos vízbe a mazsolát. Közben pirítsuk meg kissé a darát egy lábosban, kevés olajon, majd öntsük rá a lehetőleg 100 százalékos almalevet és picit sózzuk is meg.
2. Csende...
Hagyma petrezselymes öntettel
Hagyma petrezselymes öntettel
Grillezett hagyma | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Készítsük elő a grillsütőt. Egy nagyobb, lapos tálon terítsük szét a hagymaféléket.
2. Az olajat és a citromlevet keverjük össze, majd öntsük a hagymákra. Ezt követően óvatosan forgassuk meg, majd...
Meleg káposztasaláta
Meleg káposztasaláta
Meleg káposztasaláta | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A káposztát a torzsája nélkül káposztagyalun legyaluljuk vagy éles késsel szálasra vágjuk és egy tálba tesszük.
2. Vizet vagy a levest felforraljuk, a káposztára locsoljuk és kb. 20 percig állni...
Tésztás-babos saláta
Tésztás-babos saláta
Zöldséges tésztasaláta | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A saláta készítéséhez főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra). Csöpögtessük le, és öblítsük át folyó víz alatt, majd csepegtessük le ismét, és szárítsuk meg egy kon...
Forró avokádó bazsalikomos öntettel
Forró avokádó bazsalikomos öntettel
Grillezett avokádó | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A bazsalikomolaj készítéséhez tegyük a szár nélküli bazsalikomleveleket egy tálkába és öntsünk rájuk forró vizet. Hagyjuk benne fél percig. Csepegtessük le, öblítsük le hideg vízzel, majd csepegtes...
Fügetorta
Fügetorta
Fügetorta | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az aszalt füge végét lecsippentjük, tálba tesszük és felöntjük annyi meleg vízzel, amennyi ellepi. Egy éjszakán át áztatjuk.
2. Leszűrjük, lábosba tesszük és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi...
további találatok...