Most van szezonja - február

Feltételek: szezonális ételek

Szűrők megjelenítése ▾

szezonális alapanyagok
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

2784 találat

Vajas narancskrém
Vajas narancskrém
Narancskrém | 45 perc | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A narancs ledörzsölt (viaszréteg nélküli) héját tegyük nyeles lábasba a frissen facsart citromlével együtt, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a porcukrot és a vajat, majd kis lángon kevergessük ad...
Garnélás-mangós saláta
Garnélás-mangós saláta
Tenger gyümölcsei saláta, Ráksaláta | 20 perc | drága | könnyen elkészíthető
1. A saláta készítéséhez (ha konzervet használunk) csöpögtessük le a mangót, és őrizzünk meg 0.6 dl-t a konzervléből. A mangót vágjuk szeletekre.
2. Keverjük össze a mangót a főtt garnélákkal és az á...
Vegetáriánus curry barna rizzsel
Vegetáriánus curry barna rizzsel
Zöldség curry | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy nagy serpenyőben közepes hőfokon felmelegítjük az olajat. Beletesszük az egész köménymagot és a mustármagot, és 3 perc alatt illatosra pirítjuk.
2. Belekeverjük a chilit, a fokhagymát, a gyöm...
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta
Vegyessaláta ecetes-olajos öntettel | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A káposztát és az endíviát mossuk meg, csepegtessük le és vágjuk laskára, néhány levelet tartsunk meg a díszítéshez. Vágjuk fel a laskagombát csíkokra.
2. Készítsük el a vinaigrette-öntetet az ös...
Töltött káposzta
Töltött káposzta
Töltött káposzta | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A rizst 10 percig főzzük 1,5 dl vízben, ha kész, szűrjük le.
2. A darált marha- és sertéshúst alaposan dolgozzuk össze a fokhagymával, a hagyma felével, a tojással, a sóval, a borssal, 1 evőkanál ...
Olasz sütőtökkenyér
Olasz sütőtökkenyér
Sütőtökös sütemény | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A sütőtököt felszeleteljük, olajjal megkent tepsibe fektetjük és 15-20 percig sütjük, majd robotgépben pürésítjük.
2. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 23 cm ho...
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Tagliolini mandulával és bazsalikompestóval
Pesztós szélesmetélt | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mandulát, fokhagymát, bazsalikomot, az összevágott paradicsomot és chilipaprikát, olajjal és sóval robotgépben pépesítjük, majd tálalótálra kanalazzuk.
2. A tésztát forró, sós vízben roppanósra ...
Lencsesaláta
Lencsesaláta
Lencsesaláta | 100 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A lencsét jól átmossuk, majd feltesszük főni a vízben a hagymával (amelybe előzőleg beleszúrjuk a szegfűszegeket) és a babérlevéllel együtt. A forrástól számítva 25 percen át főzzük közepes lángon,...
Narancs vörösborban
Narancs vörösborban
Narancssaláta | 70 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Keverjük össze a bort, a vizet, a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a citromkarikákat egy edényben, és forraljuk fel. Kevergessük, hogy a a cukor elolvadjon, majd alacsony tűzön pároljuk 3 perci...
Kivis spagetti
Kivis spagetti
Kivis spagetti | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).
2. Míg a tészta fő, hámozzuk meg a kivit, és 3 darabot vagdaljunk fel apróra. A maradékot törjük össze egy villával.
3. M...
Francia sütőtöktorta mandulával
Francia sütőtöktorta mandulával
Töktorta | 90 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A megtisztított sütőtököt vízben puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük.
2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
3. A sütőtököt a...
Bárányos-narancsos kuszkuszsaláta
Bárányos-narancsos kuszkuszsaláta
Kuszkuszsaláta | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A páchoz keverjük ki az olajat a citromlével, a fokhagymával, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a mézzel és az oregánóval, és sóval, borssal ízesítsük.
2. A saláta előkészítéséhez tegyük a bárányt egy ...
Lencsés-paprikás lepény
Lencsés-paprikás lepény
Lencsés lepény | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A tésztához a lisztet tálba tesszük. A margarindarabokat a kezünkkel belegyúrjuk, hogy morzsalékos tésztát kapjunk (1. kép). Hozzáadjuk a vizet és az egészet sima tésztává dolgozzuk ki. Műanyag fól...
Forró avokádó bazsalikomos öntettel
Forró avokádó bazsalikomos öntettel
Grillezett avokádó | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A bazsalikomolaj készítéséhez tegyük a szár nélküli bazsalikomleveleket egy tálkába és öntsünk rájuk forró vizet. Hagyjuk benne fél percig. Csepegtessük le, öblítsük le hideg vízzel, majd csepegtes...
Fügetorta
Fügetorta
Fügetorta | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az aszalt füge végét lecsippentjük, tálba tesszük és felöntjük annyi meleg vízzel, amennyi ellepi. Egy éjszakán át áztatjuk.
2. Leszűrjük, lábosba tesszük és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi...
Narancskrém
Narancskrém
Narancskrém | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A narancsot és a citromot forró vízben megmossuk, a héját finom reszelőn lereszeljük. Aztán félbevágjuk a gyümölcsöket, és kifacsarjuk a levüket.
2. A zselatinleveleket hideg vízben hagyjuk megpuh...
Hagyma petrezselymes öntettel
Hagyma petrezselymes öntettel
Grillezett hagyma | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Készítsük elő a grillsütőt. Egy nagyobb, lapos tálon terítsük szét a hagymaféléket.
2. Az olajat és a citromlevet keverjük össze, majd öntsük a hagymákra. Ezt követően óvatosan forgassuk meg, majd...
Fűszeres farfalle joghurttal avokádóval
Fűszeres farfalle joghurttal avokádóval
Avokádós pillangótészta | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon a hagymát, fokhagymát 5 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Hozzáöntjük a bort, és addig főzzük, amíg elpárolog.
2. A tésztát forró, sós vízben al dente (fogkeményr...
Sült krumpli káposztával és köménnyel
Sült krumpli káposztával és köménnyel
Sült vegyes zöldség, Káposztás burgonya | 75 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A burgonyát forró, sós vízben 20-25 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. A krumpli kétharmadát villával összetörjük, tálba tesszük. A többit falatnyi darabokra vágjuk, és az ös...
Zöldségek sütőpapírban
Zöldségek sütőpapírban
Sült vegyes zöldség | 55 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 4-es fokozat). A zöldségeket tálba tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, rozmaringot, petrezselymet, kakukkfüvet, oregánót. Sózzuk, borsozzuk, olajjal meg...
további találatok...