Bejelentkezés


Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Cikkajánló
Francia kulinária
Francia kulinária Mi a közös a világ legnagyobb presztízzsel bíró pezsgője és a sertésláb között, mi köti össze a sauvignon blanc archetípusát a pralinéval, és hogyan juthatunk el a kifürkészhetetlen pinot noir-tól a mustárig? A válasz nem is olyan szövevényes, mint elsőre...
Elolvasom
Gasztro-szótár

Írd a szövegmezőbe a keresett kifejezést, vagy kattints a mező alatt megjelenők valamelyikére és a könyvecske jobboldalán megkapod a leírást.
A leírások egy része az adott kifejezés bővebb kifejtését is tartalmazza, ebben az esetben a kék címre kattintva juthatsz a bővebb tartalomhoz.. Jó böngészést!



Ízelítőül:
cabernet
prézli
ramsztek
filézés
katona

fényezés
derítés
gyúrás
forralás nélküli főzés
blansírozás
sertésmájkonzerv
berkenye
őszibarackbefőtt
gömbölyű szemű rizs
süllő

angol tál
szűrőlapát
keverőtál
salátacentrifuga
kacsasütő
Kapcsolódó könyvek könyvek
Megkóstoltam Itáliát
Ételszótár
Gasztronómiai szótár
Konyhai kifejezések kisszótára
Borsznobok szótára