tojás- és paradicsomszeletelő kés

tojás- és paradicsomszeletelő kés

A tojás- és paradicsomszeletelő kés a hidegkonyhai készítmények készítésekor nélkülözhetetlen. Az itteni munkánál fő követelmény, hogy ezek szeletelésénél a tojás és a paradicsomszeletek ne nyomódjanak össze, hanem szép vékony szeletkékben egyben maradjanak. A főtt tojás karikáiból sem pereg ki a sárgája, ha ezzel szeletelünk. Ez a kés nagyon vékony, keskeny és 15-20 cm hosszú. Általában felfelé hajló, szablya alakú és éle speciálisan fogazott. Nem könnyen csúszik le a paradicsom héjáról.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció