jénai edény

jénai edény

Vastag falú, hőkezelt üvegedények. Többnyire emelt falúak. A sütőben kis kemenceként működnek, ezért főleg egybensültek, rakott ételek, szárnyasok, csőben sültek, sólet készítésére alkalmasak. Mikrohullámú készülékben történő főzésre, melegítésre is nagyon alkalmasak. Tálaláskor nem szükséges az ételt külön tálba áttenni, a jénai edényben is asztalra adhatók. Tekintettel arra, hogy hirtelen nagy hőt kapva elpattanhatnak, ezért nyílt lángon csak hőelosztó lapra téve használjuk és mindig hideg sütőbe rakjuk őket. Hirtelen lehűteni sem tanácsos a jénai edényt.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció