őzgerincforma

Fémből, kerámiából, hőálló üvegből készített hosszúkás, vályúszerű sütőforma. Ívelt palástján hullámos minta található, mely a benne sütött pástétomnak, süteménynek gerincre emlékeztető mintát ad. Vannak más formájú és  mintázatú sütőformák is. A  kerámiából és az üvegből készítetteket csak hideg sütőbe szabad betenni,  előmelegített sütőben elpattanhatnak.