mozzarella sajt

mozzarella sajt
Közép- és Dél-Olaszország jellegzetes sajtfélesége...

Eredetileg bivalytejből, ma pedig többnyire tehéntejből készül. Zsíros, édes aromájú, tömör, gyúrt, friss sajt. Forgalomba savóban tárolva kerül. Használják asztali sajtként is, de sokkal kedveltebb ételekbe keverve, illetve olvasztva. A pizza elengedhetetlen alapanyaga.

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció