Csokoládé

étcsokoládé

Az étcsokoládé kakaótartalma minimum 43% kell legyen...
étcsokoládé

Természetesen minél magasabb a kakaótartalom annál jobb minőségű a csokoládé. Az igazán jó étcsokoládé 55-75% kakaót tartalmaz. Tanácsos fénytől védve, száraz helyen, 15 C fok körüli hőmérsékleten tárolni.

Konyhai felhasználása

Elsősorban adalékként és tortabevonóként hasznosíthatjuk a süteményekben, desszertekben.

Hozzászólások
Lépj be, vagy regisztrálj!