23 találat
Keresés eredménye
prioritás   betűrend   kiadás éve   népszerűség
Olasz ízek
Olasz ízek
Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó
Az olasz konyhát nem csak a mediterrán partok mentén kedvelik - sok olasz fogás méltán került be a nemzetközi szakszókincsbe: pasta, antipasto, pesto, risotto, salami, parmezan, pecorino. Az olasz konyha változatosságát a napsütötte...
Olasz kulinária
Olasz kulinária
Szerző: Piras, Claudia
Kiadó: Vince Kiadó
Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat tesz az itáliai konyhaművészet világában. Hát még ha beül a legközelebbi olasz kisvendéglőbe, esetleg saját maga főz valami igazi...
Olasz konyha
Olasz konyha
Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó
Az itáliai konyha nem nevezhető egységes egésznek, hiszen a hatalmas, csizma alakú ország számtalan különböző tájegységre tagolódik, s mindegyik nagyon sajátos gasztronómiai különlegességekkel szolgál. Aki átlapozza ezt a...
Olasz kaják
Olasz kaják
Szerző: Oliver, Jamie
Kiadó: Park Kiadó
Az ifjú angol mesterszakács sose tagadta, hogy imádja az olasz ételeket. Keresztül-kasul bejárta hát Itáliát, és mindenütt igyekezett ellesni az olasz konyhaművészet fogásait, hogy a legjobb, legegyszerűbb és legélvezetesebb olasz...
Olasz konyha
Olasz konyha
Szerző: Bardi, Carla, Vignozzi, Sarah, Gioffré, Rosalba
Kiadó: Kossuth Kiadó
Az olasz konyha varázsának titka az a könnyedség, amellyel a legtöbb ínycsiklandó étel elkészíthető, még kezdő szakácsok által is. A szerzők 1001 hagyományos receptet válogattak könyvükhöz Olaszország minden tájáról....
A római konyha
A római konyha
Szerző: Lénárd Sándor
Kiadó: Magvető Kiadó
Lénárd Sándor, a Völgy a világ végén című nagyszerű regény szerzője kulturális kalandtúrára hívja olvasóit: a gasztronómián, pontosabban az olasz konyhán keresztül vezet be minket Itália történelmébe,...
Főtt tészták
Főtt tészták
Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó
Az olasz tészták nem véletlenül oly népszerű világába kalauzol el a könyv. A makaróni vagy a spagetti mellett a töltött tortellini, ravioli vagy az óriás kagylótészta egyszerűbb és különlegesebb változatait ajánlja, de...
Tészta és rizs
Tészta és rizs
Szerző: Bardi, Carla, Gioffré, Rosalba , Thompson, Mollie, Vignozzi, Sarah
Kiadó: Kossuth Kiadó
A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon...
Tészták
Tészták
Szerző: Bardi, Carla
Kiadó: Ventus Libro Kiadó
Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő.
Tészta
Tészta
Szerző: Bridge, Tom
Kiadó: Vince Kiadó
Ez az ötletekben gazdag szakácskönyv 120, nagyobbrészt olasz eredetű tésztareceptet tartalmaz. Mindegyiket ínycsiklandó színes kép illusztrálja, az ételleírások pedig könnyen követhetőek. A nemcsak hagyományos, de érdekes...